مطالعه‌ی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره‌ی هیدرو‌الکلی گیاه thymus kotschyanus و تاثیر آن بر فعالیت آنزیم پاراکسوناز 1 سرمی افراد سالم و دیابتی در شرایط آزمایشگاهی

مقدمه: گونه‌های آویشن مقادیر قابل توجهی از ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی دارند و فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی قوی را نشان می‌دهند. پاراکسوناز 1 به‌عنوان آنزیم آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و لیپوپروتیین‌ها با چگالی پایین را در برابر اکسیداسیون محافظت می‌کند. هدف از این مطالعه ارزیابی ظرفیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ی هیدروالکی آویشن و تاثیر آن بر فعالیت آنزیم پاراکسوناز1 سرمی افراد سالم و دیابتی است. روش‌ها: فعالیت آنتی‌اکسیدانی و شناسایی گروه‌های عاملی ترکیبات موجود در عصاره‌ی هیدروالکلی گیاه به‌ترتیب با استفاده از آزمون‌های مهار رادیکال آزاد dpph و آنالیز طیف سنجی ftir تعیین شد. فعالیت آنزیم پاراکسوناز1 در 40 فرد سالم و دیابتی با اندازه‌گیری میزان هیدرولیز سوبسترای پاراوکسون به p نیتروفنل و جذب در 405 نانومتر انجام شد. نتایج با آزمون‌های دانکن و t مستقل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.یافته‌ها: مقدار ic50 (غلظت مهار رادیکال‌های آزاد dpph ) برابر با 477.5 میکرو‌گرم بر میلی‌لیتر به‌دست آمد. بررسی طیف ftir وجود مولکول‌های زیستی حاوی گروه هیدروکسیل و حلقه‌ی آروماتیک را در عصاره‌ی هیدروالکلی گیاه نشان داد. فعالیت آنزیم پاراکسوناز سرمی افراد سالم و دیابتی که به‌مدت 15 دقیقه در معرض عصاره با غلظت mg/ml 1 قرار گرفتند، به‌ترتیب 3.57 ± 49.95 و 3.25 ± 51.05 درصد افزایش یافت.نتیجه گیری: گرچه تفاوت معنی‌داری بین فعالیت آنزیم سرمی افراد سالم و دیابتی در حضور و بدون حضور عصاره وجود نداشت، اما میزان فعال‌سازی آنزیم تحت تاثیر عصاره در افراد سالم و بیمار تفاوت معنی‌داری نداشت. عصاره‌ی گیاه، فعالیت آنزیم پاراکسوناز را احتمالاً به‌دلیل داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی و حضور ترکیبات فنلی افزایش می‌دهد.

IN VITRO EVALUATION OF ANTIOXIDANT CAPACITY OF THYMUS KOTSCHYANUS HYDRO-ALCOHOLIC EXTRACTS AND ITS EFFECT ON SERUM PARAOXONASE 1 ACTIVITY IN DIABETIC AND HEALTHY PERSONS

Background: Thymus species have significant amounts of phenolic and flavonoid compounds and demonstrate strong antioxidant activities. Paraoxonase1 act as antioxidant enzyme and protect the lowdensity lipoprotein against oxidation. In our study we aimed to evaluate the antioxidant capacity of Thymus Kotschyanus Hydroalcoholic extract and its effect on serum paraoxonase 1 activity in healthy and diabetic person.Methods: The antioxidant activity, and functional groups of the constituents in T. Kotschyanus Hydroalcoholic extract were determined using DPPH free radical scavenging assay, and The FTIR spectroscopy, respectively. Paraoxonase1 activity was determined in 40 healthy and diabetic persons by measuring the rate of paraoxon hydrolysis substrate to pnitrophenol, which absorbance was monitored at 405 nm. The data Statistically were analyzed by Duncanchr('39')s and independent ttest.Results: The IC50 values (the concentration with scavenging activity of 50%) was found to be 477.5 mu;g/ml. FTIR spectrum analysis showed biomolecules containing a hydroxyl group and aromatic ring in T. Kotschyanus hydroalcoholic extract. Serum paraoxonase activity in healthy and diabetic humans exposed to the extract at concentration of 1 mg/mL increased by 49.95 ± 3.57% and 51.05 ± 3.25%, respectively. Although there was a significant difference between serum enzyme activity in healthy and diabetic subjects in the presence and absence of the extract but the amount of enzyme activation affected by the extract in two healthy and patient did not show significant difference. Conclusion: This plant extract increased enzyme activity due to the antioxidant properties and the presence of phenolic compounds in the plant extract.