ارزیابی فعالیت ضد باکتری تونیکروم مترشحه از تونیکات دریایی فالوسیا نیگرای به‌دست آمده از سواحل بوشهر

زمینه: بهره‌برداری از زیستمندان دریایی جهت دسترسی به ترکیبات زیستی فعال، از دیرباز مورد توجه بوده است. تاکنون، ترکیبات شگفت‌انگیز متعددی از تونیکات‌ها با فعالیت‌های زیستی مختلف، مورد شناسایی قرار گرفته اند. این مطالعه، با هدف ارزیابی فعالیت ضد میکروبی تونیکروم مترشحه از تونیکات دریایی فالوسیا نیگرای جمع آوری شده از سواحل استان بوشهر بر روی چهار سویه باکتری استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، سالمونلا انتریکا و اشریشیاکلی انجام گرفت.مواد و روش‌ها: تعداد 30 نمونه تونیکات دریایی فالوسیا نیگرای خلیج نایبند در استان بوشهر، به طور تصادفی جمع آوری و سپس تونیکروم آن ها استخراج و لیوفیلیزه گردیدند. فعالیت ضد میکروبی عصاره تونیکروم به روش انتشار در حفره آگار و رقت سازی در لوله (تعیین mic و mbc) در برابر چهار سویه باکتری بیماریزای غذایی مورد ارزیابی قرار گرفت. ترکیبات شیمیایی عصاره متانول:کلروفرم: انهگزانی تونیکروم توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی طیف سنج جرمی (gcms)، شناسایی گردیدند.یافته‌ها: بر اساس نتایج، عصاره تونیکروم، دارای فعالیت مهارکنندگی و کشندگی قابل توجهی در برابر هر چهار سویه باکتری مورد مطالعه داشت. هرچند، فعالیت ضد میکروبی آن در برابر باکتری های باسیلوس سرئوس و سالمونلا انتریکا بیشتر بود. حضور ترکیبات ضد میکروبی شناسایی شده توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی طیف سنج جرمی، نتایج فعالیت ضد باکتری تونیکروم را تایید نمود. نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج، تونیکروم مترشحه از تونیکات دریایی فالوسیا نیگرای خلیج‌فارس می تواند منبع دریایی مناسبی از ترکیبات ضد میکروبی با عملکرد قابل توجه در برابر باکتری های بیماریزای غذایی باشد. بر اساس متون، متابولیت های ثانویه موجود در تونیکروم دارای اثرات بیولوژیک و نوتروسیتیکال بالقوه ای می باشند که مطالعات آزمایشگاهی بیشتری را می طلبد.

Antibacterial Activity of Tunichrome Released from phallusia nigra Marine Tunicate Obtained from Bushehr Coast

Background: Marine life has long been used for their bioactive compounds. Several amazing compounds with different biological activities have so far been identified in tunicates. The aim of the current study was to evaluate the antimicrobial activity of tunichrome released from phallusia nigra marine tunicates collected from Bushehr province coasts, against four strains of Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella enterica, and Escherichia coli.Materials and Methods: Thirty samples of phallusia nigra marine tunicates were randomly collected from Nayband Bay in Bushehr province, and then their tunichrome was extracted and lyophilized. The antimicrobial activity (MIC and MBC) of the tunichrome extract was evaluated by agar well diffusion and broth macrodilution methods against four strains of foodborne pathogens. Chemical composition of methanol: chloroform:nhexane extract of the tunichrome was detected by Gas ChromatographyMass Spectrometry (GCMS).Results: According to the results, the tunichrome extract showed significant inhibitory and lethal activities against all four studied bacterial strains. However, its antimicrobial activity was higher against Bacillus cereus and Salmonella enterica. The presence of antimicrobial compounds detected by GCMS confirmed the results of the antibacterial activity of the tunichrome.Conclusion: According to the results, the tunichrome released from phallusia nigra marine tunicate can be an appropriate marine source of antimicrobial compounds with significant performance against foodborne pathogens. According to the literature, the secondary metabolites in the tunichrome have potential biological and neutraceutical effects which require more laboratory studies.