کاهش آسیب ناشی از ایسکمی-خون‌رسانی مجدد قلبی با مصرف کورکومین در موش‌های تحت رژیم غذایی پرچرب

زمینه و هدف: کورکومین دارای اثرات شناخته شده ضد التهابی می باشد. هدف از این مطالعه اثر پیشگیری کننده کورکومین در برابر آسیب ایسکمی قلبی در موش های تحت رژیم غذایی پرچرب بود.روش تحقیق: در این پژوهش تجربی، موش های صحرایی نر به چهار گروه کنترل (c)، هایپرلیپیدمی (h)، گروه هایپرلیپیدمی همراه مصرف کورکومین100 (hyperc100 mg/kg) و یا کورکومین 200 (hyperc200) که دو گروه آخر روزانه به مدت 3 هفته کورکومین خوراکی دریافت می کردند، تقسیم شدند.هیپرلپیدمی در سه گروه اخیر با استفاده از رژیم غذایی غنی از کلسترول طی 7 هفته ایجاد شد. تمامی گروه ها پس از بیهوشی، قلب حیوان در روی سیستم پرفیوژن لانگندورف نصب شده و شروع به ضربان داشتند. پس از 20 دقیقه تثبیت، پروتکل 35 دقیقه ایسکمی و متعاقباً 60 دقیقه جریان مجدد مایع مغذی اجرا شد. در این فاصله شاخص های عملکردی بطن (lv) شاملlvsp ، lvdp، lvedp و +dp/dt ثبت شدند و در انتها رنگ آمیزی برش های بطن و محاسبه اندازه انفارکت صورت گرفت.یافته ها: هیپرلیپیدمی باعث ایجاد اختلال در عملکرد با تغییرات در پارامترهای بطنی شد، اما کورکومین توانست برخی از پارامترهای انقباضی lv همچون فشار سیستولی و فشار افزایش یافته دیاستولی را بهبود بخشد(0.05≥p).کورکومین نتوانست باعث کاهش معنی دار اندازه انفارکت گردد.نتیجه گیری: کورکومین ممکن است در پیشگیری از آسیب خون رسانی مجدد نه تنها در موارد سالم بلکه در موش های هیپرلیپیدمیک نیز موثر باشد.

reduction of cardiac ischemia-reperfusion injury by curcumin in high-fat diet-fed rats

background and aims: curcumin has potential anti-inflammatory effects. the aim of this study was to investigate the protective effect of curcumin against cardiac ischemia -reperfusion injury in rats fed a high-fat diet.materials and methods: in this experimental study, male wistar rats were divided into four groups: control (c), high-fat diet (h), curcumin 100 (hyperc100, 100 mg/kg) and curcumin 200 (hyperc200), with the last two groups receiving oral curcumin daily for 3 weeks.the rats were fed a high-fat diet for 7 weeks to induce obesity. after anesthesia, hearts were removed and placed on the langendorff perfusion system andbegan beating. after 20 minutes of stabilization, 35 minutes of ischemia and 60 minutes of nutrient fluid reflux were performed. during this interval, ventricular (lv) functional indices including lvsp, lvdp, lvedp and +dp/dt were recorded. the relative size of the infarction was measured by using 2,3,5-triphenyltetrazolium chloride staining.results: hyperlipidemia caused dysfunction with changes in ventricular parameters, but curcumin could to improve some lv contractile parameters such as systolic pressure and increase diastolic pressure (p≤0.05). curcumin could not significantly reduce the infarct size.conclusion: curcumin may have an cardio protection effects against ischemia/reperfusion injury in normal and hyperlipidemic rats.