بررسی میزان آلودگی انگلی سبزیجات شهرستان ایلام در نیمه اول سال 1395: یک گزارش کوتاه
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
عزیزنیا سمیه
|
|
منبع
|
مجله دانشگاه علوم پزشكي رفسنجان - 1395 - دوره : 15 - شماره : 10 - صفحه:995 -1000
|
|
چکیده
|
زمینه و هدف: بیماری های انگلی یکی از شایع ترین مشکلات کشورهای درحال توسعه می باشد. راه دهانی و مصرف سبزیجات خام یکی از راه های مهم کسب آلودگی های انگلی دستگاه گوارش انسان است. پژوهش حاضر یک مطالعه مقطعی بوده و به منظور بررسی میزان آلودگی سبزیجات به عوامل انگلی صورت گرفته است.مواد و روش ها:200 نمونه سبزی طی ماه های فروردین تا شهریور 1395 از سبزی فروشی های شهرستان ایلام جمع آوری شد و با روش رسوبی و با کمک سانتریفیوژ، از نظر آلودگی انگلی مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار spss استفاده گردید.یافته ها: نتایج به دست آمده نشان داد که در مجموع، در 122 نمونه از کل نمونه ها (61٪) حداقل یک آلودگی انگلی وجود داشت. بیشترین میزان آلودگی انگلی مربوط به کیست ژیاردیا بود.نتیجه گیری: مقایسه درصد آلودگی انگلی سبزیجات شهرستان ایلام با نتایج حاصل از سایر مطالعات انجام گرفته در شهرهای مختلف، نشان دهنده آلودگی بالای سبزیجات مصرفی در این منطقه است.
|
|
کلیدواژه
|
انگل، سبزیجات، ژیاردیا، ایلام
|
|
آدرس
|
دانشگاه ایلام, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
s.aziznia@ilam.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|