|
|
|
|
ارزیابی ترکیبات تام فنولی، فلاونوئیدی، آنتوسیانینی و فعالیت ضدباکتریایی و آنتی اکسیدانی عصاره استونی میوه ولیک
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سلمانیان شهلا ,صادقی ماهونک علیرضا ,اعلمی مهران ,قربانی محمد
|
|
منبع
|
مجله دانشگاه علوم پزشكي رفسنجان - 1393 - دوره : 13 - شماره : 1 - صفحه:53 -66
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
فعالیت ضد میکروبی، ترکیبات فنولی تام، آنتی اکسیدان، میوه ولیک
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده صنایع غذایی, گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده صنایع غذایی, گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده صنایع غذایی, گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|