معرفی و بهینه سازی یک مدل رژیم غذایی ایجاد کننده هایپرلیپیدمی در موش صحرایی

سابقه و هدف: ایجاد هایپرلیپیدمی در حیوانات آزمایشگاهی با رژیم غذایی، روشی مناسب جهت تحقیق بر روی بیماری های متابولیک می باشد. این مطالعه به منظور ارائه یک رژیم کارا و سهل الوصول جهت ایجاد مدل هایپرلیپیدمی و کبد چرب غیرالکلی در موش صحرایی انجام شد.مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار ( g200180) به 5 گروه مساوی شامل 2 گروه کنترل دریافت کننده رژیم معمولی به مدت 4 (c1) یا 8 هفته (c2)، و 3 گروه تجربی دریافت کننده رژیم پرچرب به همراه 0/2 (e1)، یا 0/1 درصد تیویوراسیل(e2) به مدت 8 و 4 هفته (e3) تقسیم شدند. در پایان غلظت پلاسمای کلسترول تام (tc)، ldl، hdl و تری گلیسیرید (tg) اندازه گیری و ارزیابی تجمع چربی در بافت کبد نیز بصورت کمی انجام شد.یافته ها: همه گروه های تجربی در مقایسه با کنترل بطور معنی داری (0/0001>p)tc ،tg،ldl بالاتر و hdl کمتری داشتد. فاکتور کلسترول در گروه های e1 (133/01 ± 642/66)، e2 (146/17 ±848/16) و e3(116/28 ±406/83) بطور معنی داری بیشتر از گروه های c1 (16/10 ±64/87) و گروه c2 (11/37 ± 76/83) بود (0/0001>p). درجه تجمع چربی در گروههای e1 (0/34 ± 3/70)، e2(0/32 ± 3/45) و e3 (0/25 ± 2/83) در مقایسه با گروه c1 (0/01 ± 0/25) و c2 (0/03 ± 0/33) بطورمعنی داری بیشتر بود (0/0001>p).نتیجه گیری: رژیم غذایی پرچرب معرفی شده در این مطالعه می تواند ظرف زمان کوتاه 4 هفته سبب ایجاد مدل هایپرلیپیدمی و کبد چرب غیر الکلی در موش صحرایی شود.

Introduction and Optimization of a Dietary Model for Inducing Hyperlipidemia in Rats

BACKGROUND AND OBJECTIVE: Inducing hyperlipidemia in laboratory animals through diet is a good way to study metabolic disorders. This study was conducted to provide an effective and accessible diet for generating hyperlipidemia and nonalcoholic fatty liver models in rats.METHODS: In this experimental study, 40 male Wistar rats (180200 g) were divided into 5 equal groups including 2 control groups receiving regular diet for 4 (C1) or 8 weeks (C2), and 3 experimental groups receiving high fat diet along with 0.2% (E1) or 0.1% thiouracil (E2) for 8 and 4 weeks (E3). Finally, the concentration of total cholesterol (TC), LDL, HDL, and triglyceride (TG) was measured and the fat accumulation in the liver tissue was measured quantitatively.FINDINGS: All experimental groups had significantly higher TC, TG, LDL and lower HDL compared to control (p<0.0001). The cholesterol level was significantly higher in E1 (642.66 ±133.01), E2 (848.16 ±146.17) and E3 (406.83 ±116.28) groups, compared with the C1 (64.87 ±16.10) and C2 (76.83 ±11.37) groups (p<0.0001). The degree of fat accumulation in the groups E1 (3.70 ±0.34), E2 (3.45 ±0.32) and E3 (2.83 ±0.25) was significantly higher than the groups C1 (0.25 ±0.01) and C2 (0.33 ±0.03) (p <0.0001).CONCLUSION: The highfat diet introduced in this study can cause hyperlipidemia and nonalcoholic fatty liver rats within 4 weeks