|
|
|
|
تعیین آلودگی به کلستریدیم بوتولینوم در دوگونه از ماهیان فرآوری شده و فرآوری نشده
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
توکلی حمیدرضا ,ایمانی فولادی عباسعلی
|
|
منبع
|
مجله علمي دانشگاه علوم پزشكي گرگان - 1390 - دوره : 13 - شماره : 1 - صفحه:79 -87
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
فرآوری ,کلستریدیوم بوتولینوم ,ماهی
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج), دانشکده بهداشت و مرکز تحقیقات بهداشتی, گروه تغذیه و بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج), مرکز تحقیقات بیولوژی مولکولی, گروه میکروبیولوژی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|