اثر ویتامین e بر سطح سرمی هورمون‌های جنسی و تعداد فولیکول‌های تخمدان موش‌های صحرایی در معرض سدیم متابی‌سولفیت

زمینه و هدف : از سدیم متابی سولفیت به عنوان عامل نگهدارنده در صنایع غذایی و دارویی استفاده می شود. این مطالعه به منظور تعیین اثر ویتامینe در بهبود عوارض ناشی از سدیم متابی سولفیت بر بافت تخمدان و هورمون های جنسی موش های صحرایی انجام شد.روش بررسی : در این مطالعه تجربی 70 سر موش صحرایی ماده بالغ نژاد ویستار به طور تصادفی در 7 گروه کنترل، شم، تجربی اول (دریافت کننده سدیم متابی سولفیت mg/kg/bw 520)؛ تجربی دوم (دریافت کننده ویتامینe mg/kg/bw 200)؛ تجربی سوم و چهارم و پنجم (دریافت کننده سدیم متابی سولفیت mg/kg/bw 520 توام با ویتامینe به ترتیب با دوزهای mg/kg/bw 50 ، 100 و 200) تقسیم شدند. تجویزها به صورت گاواژ طی 30 روز انجام شد. پس از خونگیری از حیوانات برای اندازه گیری هورمون های lh ، fsh ، استروژن و پروژسترون، تخمدان های آنها خارج و پس از تهیه مقاطع بافتی فولیکول ها شمارش شدند.یافته ها : غلظت هورمون های استروژن، پروژسترون و تعداد فولیکول های پره آنترال، آنترال، گراف و جسم زرد در گروه دریافت کننده سدیم متابی سولفیت و ویتامینe به تنهایی نسبت به گروه کنترل کاهش آماری معنی دار یافت (p<0/05)؛ اما در حیوانات تحت تیمار با سدیم متابی سولفیت و ویتامینe با دوزهای mg/kg/bw 100 و 200 نسبت به گروه کنترل اختلاف آماری معنی داری مشاهده نگردید.نتیجه گیری : مصرف همزمان سدیم متابی سولفیت با دوزهای 50 ، 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن از ویتامینe می تواند اثرات سدیم متابی سولفیت بر فولیکول های تخمدانی و هورمون های جنسی را کاهش دهد.