اثر تاریخ کاشت و برداشت بر عملکرد کمی و کیفی پنج رقم چغندرقند در زراعت پاییزه در منطقه جیرفت

با توجه به اهمیت آب به‌عنوان مهم?ترین عامل محدودکننده کشاورزی کشور، ضرورت دارد به موضوع افزایش کارآیی مصرف آب محصولات کشاورزی توجه ویژه‌ای مبذول شود. عمده مناطق کشت چغندرقند بهاره با محدودیت شدید آب مواجه هستند و افزایش سطح زیرکشت این گیاه در بیشتر این مناطق با اصل حفظ منابع آب و خاک مغایرت دارد. استفاده از پهنه‌‌های جدید زراعت چغندرقند پاییزه، این امکان را به?وجود می‌‌آورد که سطح زیرکشت این محصول در مناطق گرم و نیمه?گرم افزایش یابد. به منظور توسعه کشت چغندرقند پاییزه در استان کرمان، این تحقیق در شهرستان جیرفت به?صورت بلوک?های نواری دوبار خرد شده در قالب طرح بلوک?های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 87-1386 انجام شد. در این تحقیق سه تاریخ?کاشت پانزدهم شهریور، مهر و آبان در کرت?های اصلی و پنج رقم رسول، مونوتونا، 9597 (شاهد حساس)، sbsi002 و sbsi003 در کرت فرعی و سه تاریخ? برداشت پانزدهم فروردین، اردیبهشت و خرداد در کرت فرعی?فرعی مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج این مطالعه حاکی از تاثیر معنی?دار تاریخ کاشت و برداشت بر عملکرد شکر سفید بود. در این میان، تغییرات تاریخ کاشت موثرتر از تاریخ برداشت بود، به نحوی که کاهش طول دوره رشد به مدت دو ماه (ناشی از تاخیر در تاریخ کاشت) موجب کاهش عملکرد شکر سفید به میزان 5/72 درصد و افزایش دوره رشد به همین میزان (در نتیجه به تعویق انداختن تاریخ برداشت) تنها موجب افزایش عملکرد شکر سفید به مقدار 1/55 درصد شد. بیشترین عملکرد شکرسفید (71/13 تن در هکتار) از کاشت زودهنگام (پانزدهم شهریور) و برداشت در پانزدهم اردیبهشت (دوره رشد 240 روزه) رقم sbsi002 حاصل شد. با توجه به نتایج این تحقیق و شرایط آگروکلیمایی منطقه جیرفت (از مناطق گرم استان کرمان)، به نظر می?رسد با انجام مطالعات تکمیلی، این منطقه به مناطق کشت پاییزه چغندرقند افزوده شود.