مقایسه عملکرد کمی، کیفی و اقتصادی کشت چغندرقند به روش نشاء ریشه لخت با کشت مستقیم بذر در منطقه همدان

کاهش مصرف آب، نهاده های شیمیایی، هزینه و ریسک تولید از مهم ترین مزایای کشت نشایی می‌باشند. هدف از انجام مطالعه حاضر مقایسه سیستم کشت نشائی با کشت مستقیم بذر در گیاه چغندرقند است. برای این منظور در قطعه زمینی به مساحت یک هکتار، کشت نشاء ریشه لخت در کنار کشت مستقیم بذر چغندرقند در مزرعه کشاورز در همدان در سال 1397 انجام گرفت. نشاها در فروردین‌ماه در خزانه تهیه و در خردادماه به زمین اصلی منتقل شدند. کشت مستقیم بذر نیز در زمین اصلی در اواخر اردیبهشت‌‌ماه صورت گرفت. در طول فصل رشد یادداشت‌برداری‌های لازم انجام و در انتهای فصل، نمونه‌گیری از ریشه های چغندرقند انجام پذیرفت. بعد از برداشت محصول، دو سیستم کشت از لحاظ صفات کمی، کیفی و اقتصادی مورد ارزیابی قرار گرفتند. سیستم کشت نشایی چغندرقند نسبت به روش کشت مستقیم، به ترتیب باعث افزایش 15 و 47 درصدی عملکرد ریشه و قند گردید. میزان مصرف آب در روش کشت نشایی، 10080 مترمکعب در هکتار بود که حدود 18 درصد کمتر از روش کشت رایج بود. از لحاظ کارایی مصرف آب نیز، روش کشت نشایی با کارایی 9/66 کیلوگرم ریشه بر مترمکعب آب حدود 40 درصد بیشتر از کشت مستقیم (6/90 کیلوگرم ریشه بر مترمکعب آب) بود. ارزیابی اقتصادی دو روش کشت نیز نشان داد که افزایش درآمد خالص حاصل از تغییر روش کاشت از کشت معمول به کشت نشاء ریشه لخت بود. به طور کلی نتایج آزمایش نشان داد که سیستم کشت نشایی چغندرقند نسبت به روش کشت مستقیم، از عملکرد کمی و کیفی و درآمد اقتصادی بالاتری برخوردار است.

comparing the quantitative, qualitative and economic yield of sugar beet planting by root transplanting method with direct seeding in hamedan region

decreasing of water consumption, chemical inputs, production cost and risk are among the most important advantages of transplanting method. the aim of this study was to compare the transplanting and direct seeding methods in sugar beet. for this purpose, root transplanting along with direct seeding were performed in the farmer’s field in hamedan in 2018. sugar beet transplants were prepared in planting stock in april and transplanted to the main field in june. direct seeding of sugar beet was performed in the main field in mid of may. during the growing season, necessary notes were taken and at the end of the season, root sampling was performed. after harvest, two planting systems were evaluated in terms of quantitative, qualitative and economic characteristics. root transplanting system caused an increase in root yield and sugar yield by 15 and 47%, respectively compared with direct seeding system. water consumption under root transplanting was 10080 m3 ha-1 which was about 18% less than direct seeding. in terms of water use efficiency, root transplanting method with an efficiency of 9.66 kg root m-3 was about 40% more than direct seeding method (6.90 kg root m-3). the economic evaluation of two planting methods also showed that the increase in net income by changing planting pattern from conventional to root transplanting system was higher. in general, results showed that root transplanting system had higher quantitative and qualitative yield and economical income compared with direct seeding method.