بررسی اثر مصرف ویتامین c بعد از یک دوره برنامه فعالیت بدنی واماندهساز بر فاکتورهای ایمنی بزاقی

با توجه به جلوگیری از افت سیستم ایمنی پس از فعالیت‌های ورزشی وامانده‌ساز و نقش ریزمغذی‌ها در این زمینه، هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر مکمل ویتامین c بر غلظت ایمونوگلوبولینa، کورتیزول و پروتئین تام بزاقی دختران فعال دانشگاهی به دنبال برنامه فعالیت بدنی وامانده‌ساز بود. در این پژوهش نیمه‌تجربی 17دختر فعال، با میانگین سن 2.36±22.11 سال، وزن 6.81±55.70 کیلوگرم، نمایه توده‌ی بدن 2.25±20.88 کیلوگرم بر مترمربع به صورت داوطلبانه حضور داشتند که به طور تصادفی به سه گروه تمرین مکمل ویتامین c (شش نفر)، گروه تمرین (پنج نفر) و گروه کنترل (شش نفر) تقسیم شدند. گروه تمرین مکمل ویتامین c به مدت هفت روز برنامه فعالیت بدنی پژوهش را در دو نوبت صبح و عصر با دریافت روزانه یک عدد قرص 500 میلی‌گرمی ویتامین c در وعده‌ی ناهار اجرا کردند، گروه تمرین، تمرینات را بدون دریافت مکمل انجام دادند و گروه کنترل در تمرینات شرکت نداشتند و مکمل نیز دریافت نکردند. نمونه‌های بزاقی یک روز قبل از شروع برنامه تمرینی، 24 و 72 ساعت بعد از آخرین جلسه‌ی تمرین، ساعت 9.30 صبح جمع‌آوری شد. آزمون آماری تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر (repeated measure) برای بررسی تغییرات متغیرها طی سه هفته مرضله آزمون و تفاوت میانگین های گروه ها استفاده شد سطح معناداری 0/05 در نظر گرفته شد.نتمایج نشان داد که تفاوت معناداری در غلظت iga ، کورتیزول و پروتئین تام بزا،ی بین گروه ها وجود نمدارد. همچنین، تفماوت ملنماداری بین مراحل پمختلف اندازه گیری، به جزء در غلظمت کورتیزول گروه تمرین p=0/005 مشاهده نشد.نتیجه گیری: طابق با یافته‌های تحقیق حاضر می ‌توان نتیجه گرفت که مصرف مکمل ویتامینc به -دنبال یک برنامه‌ی تمرینی وامانده‌ساز یک هفته‌ایی بر ایمنی مخاطی دختران فعال تاثیر ندارد.

salivary Immune Factors, vitamin C and physical activity

According to avoid the compromising the immune system after exhaustive exercise and the role of micronutrients in this background, the aim of this study was to investigate the effect of vitamin C supplementation on the salivary immunoglobulin A, cortisol and total protein concentration on active girls college following exhaustive physical activity program. In this semiexperimental study, 17 active girl (age 22.11 ± 2.36), weight 55.70 ± 6.81 kg, and body mass index 20.88 ± 2.25 kg.m2 voluntarily participated and randomly assigned into three groups: exercise vitamin C supplementation (n=6), exercise (n=5) and control group (n = 6). exercise vitamin C supplementation group performed an exhaustive physical activity program (7 days in AM and PM) with receive daily 500 mg vitamin C tablets at lunch time, exercise groups performed same protocol without supplementation receive, and the control group performed neither the physical activity nor received the supplement. Saliva samples were collected one day before starting the physical activity program and also 24 and 72 hours after the last session, in 9:30 morning. The OneWay ANOVA test was used to comparison of means among groups. The results showed there was no significant difference in salivary IgA concentrations between groups in 24 hours (P=0.9 and F=0.4) and 72 hours after the last session exercise (P=0.1 and F=0.8), and also in cortisol concentrations, in 24 hours (P=0.7 and F=0.2)