ارتباط میان ناامنی غذایی با اضافه‌ وزن و چاقی در بین دانش‌آموزان دختر (1215سال) نوجوان شهر ارومیه

زمینه و هدف  چاقی در کشورهای خاورمیانه شیوع زیادی دارد و مشکلات ناشی از آن از عمده‌ترین مسائل تغذیه‌ای و بهداشتی است. پژوهش حاضر به‌منظور بررسی ارتباط بین ناامنی با شاخص توده بدنی در شهر ارومیه طراحی شد. مواد و روش‌ها در این تحقیق، 453 دانش‌آموز دختر به‌روش نمونه‌گیری چندمرحله‌ای انتخاب شدند. شاخص‌های تن‌سنجی شامل قد، وزن و دور کمر افراد با روش‌های استاندارد و ابزارهای کالیبره‌شده اندازه‌گیری شد. ناامنی غذایی با استفاده از پرسش‌نامه رادیمر کرنل تعیین شد. یافته‌ها در ارتباط با امنیت غذایی، تفاوت معناداری بین افراد چاق و افراد با وزن نرمال مشاهده نشد. امنیت غذایی به‌طور مستقیم با لاغری ارتباط داشت (p = 0.04). این درحالی است که در مدل رگرسیون لجستیک چندگانه، ناامنی غذایی با لاغری ارتباط معکوس داشت [or = 0.642, 85%ci (0.480.68), p = 0.033]. نتیجه‌گیری نتایج نشان داد امنیت غذایی با افزایش احتمال لاغری همراه است.

Association of Food Insecurity with Overweight and Obesity in Adolescent Female Students (1215 Years Old) in Urmia

Introduction: Obesity is prevalent in the Middle East and its resulted handicaps are the main nutritional and health issues. The present study was designed to investigate the relationship between insecurity with body mass index in Urmia. Methods: In this study, 453 female students were selected by multistage sampling. Anthropometric indices including height, weight and waist circumference were measured using standard methods and calibrated instruments. Food insecurity was determined using a Radiometer/ Cornell questionnaire. Results: Regarding food security, there was no significant difference between obese and normal weight subjects. Food security (P = 0.04) were directly related to underweight. In the multiple logistic regression model food insecurity had inverse association with it (OR = 0.642, 85% CI (0.48 – 0.68), P = 0.033). Conclusion: The results of this study show that food security was associated with an increased risk of underweight.