ارتبـــاط الگـوی غـذایــــی با عــوامل خطـــر کاردیـــومتـــابولیک در زنــــان مبتـــلا به سندرم تخمـــدان پلـــیکیستیــک

مقدمه: هدف مطالعه حاضر، شناسایی الگوی غذایی پیش بینی کننده نمایه چاقی احشایی (vai) به روش رگرسیون رتبه‌بندی ‌کاهش یافته و بررسی ارتباط آن با عوامل خطر کاردیومتابولیک در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (pcos) بود. مواد و روش ها: مطالعه مورد ـ شاهدی حاضر بر روی 53 زن مبتلا به pcos و 167 زن سالم همسان شده از نظر سنی، از جمعیت قند و لیپید تهران انجام شد. رژیم غذایی افراد با استفاده از پرسش‌نامه‌ی بسامد نیمه کمی خوراک ارزیابی شد. ارتباط الگوی غذایی با عوامل خطر کاردیومتابولیک با استفاده از همبستگی پیرسون و رگرسیون خطی بررسی گردید. یافته ها: در این مطالعه، یک الگوی غذایی با همبستگی مثبت با vai (حاوی مقادیر سبزی‌جات سرخ ‌شده، روغن‌های گیاهی (به جز روغن زیتون)، غذاهای آماده و مصرف کم لبنیات و انواع کلم) شناسایی شد. این الگوی غذایی با تری گلیسیرید (32/0= کنترلr، 41/0=rpcos)، نسبتtg/hdl-c (35/0=کنترلr، 44/0= rpcos) و c-hdl (22/0- =کنترلr، 26/0- =rpcos) در هردو گروه همبستگی داشت. هم‌چنین در گروه کنترل همبستگی مثبت با دور کمر، کلسترول تام ‌(tc)، ldl-c و فشار‌ خون‌ سیستولیک مشاهده شد. پس از تعدیل سن وشاخص توده بدنی (bmi)، الگوی غذایی با tg ‌‌‌( 003/0=p، 22/0=کنترل b ؛001/0=p، 48/0=pcosb) و نسبتtg/hdl-c (002/0=p، 23/0=کنترلb ؛001/0 > p،52/0=pcosb) در هر دو گروه ارتباط داشت. در هر دو گروه الگوی غذایی با hdl-c ارتباط معکوس داشت، اما این ارتباط بعد از تعدیل اثر سن و bmi در گروه pcos کاهش یافت. نتیجه گیری: تبعیت از این الگوی غذایی در گروه کنترل، نسبت به گروه pcos، ارتباط بیشتری با خطر کاردیومتابولیک نشان داد.