بررسی تاثیر مداخلات آموزشی مدیریت مصرف نمک بر آگاهی، نگرش، عملکرد و دفع سدیم ادرار 24 ساعته در بزرگسالان: یک مرور نظام‌مند

مقدمه: این مطالعه مروری با هدف بررسی اثربخشی مداخلات آموزشی مدیریت مصرف نمک بر آگاهی، نگرش، عملکرد و دفع سدیم ادرار 24 ساعته در بزرگسالان انجام شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه مرور نظام‌مند با جستجو در پایگاه‌های داده بین‌المللی و داخلی تا سال 2025 انجام پذیرفت. کلید واژه‌های مرتبط با مداخله آموزشی، مصرف نمک، کاهش سدیم، آگاهی، نگرش، عملکرد و سدیم ادرار 24 ساعته استفاده شد. معیار ورود، مطالعات مداخله‌ای منتشر شده روی جمعیت بزرگسال بود. مقالات مروری، مطالعات حیوانی و مطالعات بدون دسترسی به متن کامل از جستجو حذف شدند. یافته‌ها: از بین 13 مطالعه وارد شده (6368 شرکت‌کننده)، مداخلات آموزشی متنوعی به کار گرفته شده بود. نتایج نشان داد که مداخلات آموزشی در اغلب مطالعات منجر به افزایش میانگین نمره آگاهی به میزان تا 38 درصد، بهبود نمره نگرش بین 8 تا 18 درصد و ارتقای نمره عملکرد در محدوده 7 تا 29 درصد شدند. در زمینه شاخص‌های عینی، این مداخلات در چندین مطالعه منجر به کاهش مصرف نمک در دامنه 380 تا 1834 میلی‌گرم در روز و کاهش دفع سدیم ادرار 24 ساعته بین 169 تا 278 میلی‌گرم در روز گردید. با این حال، تاثیر بر شاخص عینی دفع سدیم ادرار در مقایسه با شاخص‌های آگاهی، نگرش و عملکرد، کمتر و متناقض بود. همچنین یافته‌ها بر ضرورت تداوم و تکرار مداخلات برای حفظ اثرات بلندمدت به ویژه در زمینه کاهش مصرف نمک تاکید داشتند. نتیجه‌گیری: مداخلات آموزشی بر شاخص‌های آگاهی، نگرش و عملکرد در کوتاه‌مدت موثر هستند، اما برای دستیابی به کاهش پایدار در مصرف نمک و شاخص‌های عینی، طراحی و اجرای مداخلات آموزشی مستمر، چندوجهی و مبتنی بر چارچوب‌های نظری ضروری است.

the effect of salt intake management educational interventions on knowledge، attitude، performance، and 24-hour urinary sodium excretion in adults: a systematic review

introduction: this study aimed to investigate the effectiveness of educational interventions on salt intake management، focusing on knowledge، attitudes، and practices (kap) and 24-hour urinary sodium excretion in adults. materials and methods: this systematic review was conducted by searching international and domestic databases up to 2025. relevant keywords included educational intervention، salt intake، sodium reduction، knowledge، attitude، practice، and 24-hour urinary sodium. inclusion criteria were interventional studies focusing on adult populations. review articles، animal studies، and studies without full-text access were excluded from the search. results: among the 13 included studies (6368 participants)، diverse educational interventions had been employed. the results indicated that، in most studies، the educational interventions led to increases in the mean knowledge score of up to 38%، improvements in the attitude score of 8% to 18%، and enhancements in the practice score of 7% to 29%. regarding objective indicators، these interventions in several studies resulted in reductionsin salt intake ranging from 380 to 1834 mg per day and in decreasesin 24-hour urinary sodium excretion of 169 to 278 mg per day. however، the impact on the objective measure of 24-hour urinary sodium excretion was less consistent and more contradictory than that onthe subjective kap indicators. furthermore، the findings the need for continuous، repeated interventions to sustain long-term effects، particularly in reducing salt intake. conclusion: educational interventions are effective in improving kap in the short term. nevertheless، to achieve sustained reductions in actual salt consumption and in objective biomarkers، the design and implementation of continuous، multifaceted educational interventions grounded inrobust theoretical frameworks are essential.