ارتباط مصرف انواع سبزی ها قبل از دوران بارداری با دیابت بارداری در زنان تهرانی

مقدمه: دیابت بارداری یکی از شایع‌ترین عوارض دوران بارداری است و می‌تواند باعث افزایش بروز عوارضی مانند زایمان زودرس و کاهش قند خون در زمان تولد در نوزادان ‌شود. مشاهدات متعدد نشان می‌دهد که رژیم غذایی نقش مهمی در کنترل و پیشگیری از دیابت بارداری دارد. هدف از مطالعه‌ی کنونی بررسی ارتباط مصرف انواع سبزیجات قبل از دوران بارداری با بروز دیابت بارداری در زنان تهرانی می‌ باشد. مواد و روش‌ها: این مطالعه آینده‌نگر روی 1026 خانم باردار انجام شد. تست تحمل گلوکز در هفته 28 تا 24 بارداری انجام و از معیارهای انجمن دیابت آمریکا برای تعریف دیابت بارداری استفاده شد. دریافت رژیم غذایی با استفاده از پرسش‌نامه بسامد خوراک روا و پایا جمع‌آوری و دریافت انواع سبزی‌ها (برگ سبز، آلیوم، کلم، ساقه ای، ریشه ای) تعیین شد. ارتباط بین دریافت سبزی‌ها با دیابت بارداری با رگرسیون لجستیک بررسی شد. یافته‌ها: 71 زن (6/9 درصد) مبتلا به دیابت بارداری بودند. میانگین سن قبل بارداری و نمایه‌ی توده‌ی بدنی افراد شرکت‌کننده به ترتیب 4/3 ±26/7 سال و 4/5 ±25/4 کیلوگرم بر متر مربع بود. میانگین دریافت کل سبزی‌های در گروه زنان باردار مبتلا و غیرمبتلا به دیابت بارداری به ترتیب 17/1 ±134/7 و 5/3 ±116/1گرم در روز بود. دریافت سبزی‌های ساقه ای (0/05=p) و سبزی‌های میوه ای (0/04=p) در زنان غیر مبتلا به دیابت بارداری به طور معنی داری بیشتر از زنان مبتلا به دیابت بارداری بود. سبزی‌های میوه ای خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش داد. هیچ ارتباطی بین دریافت سایر سبزی‌ها و خطر دیابت بارداری پس از تعدیل متغیرهای مخدوش‌کننده مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: با توجه به مصرف کم سبزی‌های میوه ای در زنان مبتلا به دیابت بارداری و ارتباط مستقیم و معنی‌ دار بین دریافت سبزی‌های میوه ای با کاهش خطر دیابت بارداری، افزیش مصرف این سبزی‌ها جهت پیشگیری از دیابت بارداری توصیه می شود.

Association between Pre-Pregnancy Consumption of Different Types of Vegetables and Gestational Diabetes in Women Living in Tehran, Iran

Introduction: Gestational diabetes is one of the most common complications of pregnancy, which increases the risk of complications, such as preterm birth and low glucose at birth. Several studies have reported that diet plays an important role in preventing and managing gestational diabetes. The present study aimed to investigate the relationship between prepregnancy vegetable consumption and gestational diabetes in women residing in Tehran, Iran. Materials and Methods: This prospective study was performed on 1026 women. Glucose tolerance tests were performed at 2428 weeks of gestation, and the diagnostic criteria by the American Diabetes Association were used to define gestational diabetes. The participants rsquo; dietary intake was examined, using a reliable and valid food frequency questionnaire, and their consumption of vegetables (i.e., green leaves, allium vegetables, cabbage, stems, and roots) was determined. The association between vegetable consumption and gestational diabetes mellitus was examined by logistic regression analysis. Results: A total of 71 (6.9%) women were diagnosed with gestational diabetes. The mean pregestational age and body mass index of the participants were 26.7 ±4.3 years and 25.4 ±4.5 kg/m2, respectively. The mean vegetable consumption in pregnant women with and without gestational diabetes was 134.7 ±17.1 and 116.1 ±5.3 g/day, respectively. The intake of stem vegetables (P=0.05) and fruit vegetables (P=0.04) in women without gestational diabetes was significantly higher than that of women with gestational diabetes. Fruit vegetables reduced the risk of gestational diabetes. However, no significant association was found between the intake of other vegetables and the risk of gestational diabetes after adjusting for confounding variables. Conclusion: Considering the low consumption of fruit vegetables in women with gestational diabetes and the direct association between their intake and the lower risk of gestational diabetes, it is recommended to increase the intake of these vegetables to prevent this disease.