بررسی میزان فلزات سنگین (کروم- کادمیوم- سرب) در آب آبیاری و برنج رقم طارم تولیدی مزارع شهرهای مرکزی استان مازندران

سابقه و هدف: آلودگی خاک ها و محیط های آبی با فلزات سنگین یک مشکل جدی و در حال گسترش است .ورود فلزات سم?ی از طریق فعالیت های انسانی باعث آلودگی بسیاری از خاک ها شده است . در بررسی سمیت فلزات درسیستم های مختلف و پیچیده گیاه - خاک، عوامل زیادی وجود دارند که مرتبط با ویژگی های خاک، خصوصیات گیاه ودیگر عوامل زیست محیطی می باشند. لذا ورود فلزات سنگین به زنجیره غذایی و رسیدن به غلظت های بحرانی، اثرات سو متابولیکی و فیزیولوژیکی در موجودات زنده بر جای می گذارد.مواد و روش ها: به منظور بررسی اثرات فلزات سنگین (کروم- کادمیوم- سرب) آب آبیاری و رقم برنج طارم این1389 در 3 منطقه موارم کلا، سیدمحله و محله کلا واقع در شهرستان های قایم شهر، - تحقیق در سال های زراعی 1390ساری و جویبار (در منطقه مرکزی استان مازندران کشور ایران) انجام گرفت . نمونه برداری شامل نمونه های منابع آبآبیاری و محصول برنج انجام گردید. نمونه برداری و نحوه انجام آزمایش میزان فلزات سنگین با توجه به روش پیشنهادیکتاب استاندارد متد بوده و در خاتمه کار، میزان غلظت فلزات مورد نظر در نمونه ها توسط دستگاه جذب اتمی سنجیدهشد. جهت انجام محاسبات آماری و مقایسه کم?ی داده ها (میانگین ± انحراف معیار ) از روش آنالیز واریان س ها و آمارهبه عنوان معنی دار تلقی شده است. ،p < 0/ استفاده شده که 05 stata و 11 prism توسط نرم افزار t.testیافته ها: نتایج تحقیق حاضر نشان می دهد که در نمونه های آب مناطق تحت مطالعه فلز کادمیوم در تمامی مناطق از جملهمنطقه سی?د محله بالاتر از استاندارد بوده و در ارتباط با سایر فلزات، اگرچه کمتر از استاندارد بوده ولی با توج ه به اثر تجمعیعناصر، حایز اهمیت بوده و همچنین از میان فلزات سنگین کروم، کادمیوم و سرب در نمونه برنج مناطق (accumulative)تحت مطالعه، فلز کادمیوم در مناطق جویبار (محله کلا ) و سی?دمحله بالاتر از استاندارد بوده و در منطقه موارم کلا کم تر ازاستاندارد می باشد. فلز سرب در نمونه برنج منطقه جویبار (محله کلا ) بیش تر از استاندارد و در سایر مناطق بررسی شده، کمتراز میزان استاندارد بوده است و در خصوص فلز کروم، این فلز در تمامی مناطق تحت مطالعه، کمتر از استاندارد م یباشد.استنتاج: این موضوع با عنایت به اثرات تجمعی فلزات سنگین و عوارض سو ناشی از آن بر جوامع انسانی و نیزتهدید امنیت غذایی قابل توجه خاص می باشد.