|
|
|
|
مروری بر مطالعات بقایای داروهای دامی و مقررات حاکم بر تولید و مصرف آن ها
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
تمیزی الناز ,مقیمی حمیدرضا ,جویبان ابوالقاسم
|
|
منبع
|
مجله دانشگاه علوم پزشكي مازندران - 1400 - دوره : 31 - شماره : 196 - صفحه:168 -188
|
|
چکیده
|
با توجه به نقش مهم داروهای دامی در سلامت دام و انسان، نظارت بر تولید و کنترل کیفیت این داروها از اهمیت به سزایی برخوردار است. در این مقاله مطالعات انجام گرفته در خصوص بقایای داروهای دامی در مواد غذائی و محیط زیست بررسی شده و همچنین قوانین حاکم بر تولید، کنترل کیفیت و مصرف این داروها مورد بحث قرار می‌گیرد. این گزارش مشتمل بر بیش از 100 ماخذ بوده و یافته‌های 44 مطالعه انجام شده روی بقایای داروهای دامی در مواد غذائی ایرانی را گزارش می‌کند.
|
|
کلیدواژه
|
ایران، باقیمانده، داروهای دامی، تولید، کنترل کیفیت
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی تبریز, مرکز تحقیقات ایمنی غذا و دارو, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, مرکز تحقیقات فناوری پروتئین, دانشکده داروسازی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی تبریز, دانشکده داروسازی، مرکز تحقیقات آنالیز داروئی, گروه علوم داروئی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
ajouyban@hotmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
An Overview on Veterinary Drug Residues in Food Products and Guidelines for their Production and Use
|
|
|
|
|
Authors
|
Tamizi Elnaz ,Moghimi Hamid Reza ,Jouyban Abolghasem
|
|
Abstract
|
Veterinary pharmaceuticals have a significant role in animal and human health, therefore, production monitoring and quality control of these pharmaceuticals are of special importance. This work presents an overview on veterinary drug residues in food products and the environment and also discusses the main topics of the guidelines of veterinary pharmaceuticals production, quality control, and usage. This review is composed of more than 100 references and reports the findings of 44 studies conducted on drugs residuals of veterinary food products produced in Iran.
|
|
Keywords
|
Iran ,residue ,veterinary pharmaceuticals ,production ,quality control
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|