اثر عصاره هیدروالکلی زعفران بر فعالیت های ماکروفاژهای صفاقی رت

سابقه و هدف: گیاه زعفران (crocus sativus) یکی از انواع گیاهان دارویی با اثرات ضد التهابی است. ماکروفاژها نیز از سلول‌های مهم درگیر در پاسخ‌های التهابی و ایمنی هستند. هدف از این مطالعه بررسی اثرات تعدیل‌کنندگی عصاره هیدروالکلی زعفران بر پاسخ ماکروفاژهای صفاقی در رت می‌باشد.مواد و روش‌ها: در این پژوهش تجربی، جامعه مورد مطالعه شامل دو گروه شاهد و تیمار می‌باشد. رت‌های گروه تیمار به مدت یک ماه عصاره هیدروالکلی زعفران (mg/kg400 روزانه خوراکی) را دریافت کردند. گروه شاهد نرمال سالین را در همان حجم دریافت نمودند. در انتهای مطالعه سلول‌های ماکروفاژ از ناحیه صفاق رت‌ها جدا شد و پس از چالش با مخمر اپسونیزه شدت انفجار تنفسی به شیوه احیای نیتروبلو تترازولیوم، تولید نیتریک اکساید به شیوه گریس و میزان تولید سایتوکاینها به کمک الایزا در آنها سنجیده شد.یافته‌ها: نتایج حاصل از تحریک ماکروفاژها نشان دهنده کاهش معنی‌دار قابلیت انفجار تنفسی (0.001>p) و اکسیدنیتریک تولید شده (0.01>p) در سلول‌های ماکروفاژ استحصال شده از موش‌های تحت تیمار در مقایسه با گروه شاهد بود. با این وجود شدت فاگوسیتوز و زیستایی ماکروفاژهای گروه تیمار نسبت به گروه شاهد اختلاف معنی‌داری نشان نداد. همچنین زعفران موجب افزایش تولید سایتوکاین ضدالتهابی il-10 توسط ماکروفاژهای گروه تیمار شد(0.01>p). سطح تولید سایتوکاین التهابی il-12 تغییر معنی‌داری نیافت. هرچند که نسبت il-12 به il-10 کاهش معنی‌دار یافت(0.01>p).استنتاج: به نظر می رسدکه زعفران یک منبع طبیعی برای تعدیل آسیب‌های ناشی از ماکروفاژهای التهابی در شرایط ایموپاتولوژیک باشد.

Effect of Hydroalcoholic Extract of Saffron on theFunctions of Rat Peritoneal Macrophages

Background and purpose: Saffron (Crocus sativus) is a medicinal plant with antiinflammatory effects. Macrophages are major cells that participate in inflammatory and immunity responses. The present study was performed to investigate the immunomodulatory effects of hydroalcoholic extract of Saffron on rat peritoneal macrophages.Materials and methods: This experimental study was conducted in two groups of male rats; an experimental and a control group. The animals in treatment group received hydroalcoholic extract of Saffron for 4 constitutive weeks (400 mg/kg daily, orally). The control rats received the same volume of distilled water. At the end of the study, macrophages were isolated from peritoneal cavity of rats and challenged with opsonized yeast. Then, the macrophages were evaluated for the rate of respiratory burst, nitric oxide production, and cytokine production using nitroblue tetrazolium reduction assay, Griess test, and ELISA, respectively.Results: The results of stimulation of macrophages showed a significant decrease in respiratory burst (P<0.001) and nitric oxide production (P<0.01) in macrophages isolated from treatment groups compared to that in control rats. Nevertheless, the results of phagocytosis assay and vitality did not show any significant differences between macrophages in controls and treatment group. Moreover, Saffron caused a significant increase in production of antiinflammatory IL-10 by macrophages isolated from treatment group (P<0.01). The level of proinflammatory IL-12 did not alter significantly. But, the IL-12 to IL-10 ratio decreased significantly (P<0.01).Conclusion: It seems that Saffron is a natural source to intervene the damages caused by inflammatory macrophages in immunopathological conditions.