تخمین میزان دریافت روزانه باقیمانده سموم کشاورزی در هندوانه و خربزه عرضه شده در شهرستان کاشان

سابقه و هدف: امروزه استفاده از آفت کش ها به علت ایجاد مخاطرات زیست محیطی و سلامتی برای انسان ها، مورد توجه عمومی قرار گرفته است. این مطالعه با هدف شناسایی انواع سموم کشاورزی و تخمین میزان دریافت روزانه باقیمانده آن ها در هندوانه و خربزه عرضه شده در کاشان انجام پذیرفت. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی مقطعی، 62 نمونه خربزه و هندوانه ازمناطق مختلف عرضه در کاشان از سال 1395 تا 1396 جمع آوریگردید. پس از آماده سازی، نمونه ها جهت بررسی 118 سم مختلف توسط دستگاه گازکروماتوگرافی با آشکارساز جرمی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. همچنین میزان دریافت مزمن روزانه (cdi) سموم به دست آورده شد. یافته ها: نتایج نشان داد که 7 (11.29 درصد) نمونه از نمونه های خربزه و هندوانه آلوده به سموم کشاورزی بودند و تنها سم fludioxonil در یک نمونه (2.3 درصد) هندوانه و بالاتر از حد مجاز استاندارد شناسایی شد. cdi سم نیز کم تر از استاندارد کدکس بود. بیش ترین سم شناسایی شده در نمونه های آلوده خربزه نیز به ترتیب diazinon و tridemorph، با 3 (15.79 درصد) و 2 (10.52 درصد) نمونه بودند. همچنین cdi سموم diazinon و chlorpyrifos در نمونه های خربزه بیش تر از استاندارد کدکس بوده است. استنتاج: با توجه به حضور سموم کشاورزی در نمونه های خربزه و هندوانه، پایش مستمر باقی مانده سموم کشاورزی ضروری می باشد.

Daily Intake of Pesticide Residues in Melon and Watermelon Samples in Kashan, Iran

Background and purpose: Pesticides cause general concern due to their possible adverse results on human health. The aim of this study was to investigate different pesticides and also estimating daily intake of their residues in melon and watermelon samples in Kashan, Iran.Materials and methods: In this crosssectional study, 62 melon and watermelon samples were collected from different fruit distribution centers in Kashan, 20162017. After preparation, the samples were analyzed for 118 various pesticides using Gas chromatography ndash;mass spectrometry (GCMS). Also, chronic daily intake (CDI) of pesticides was calculated.Results: In this study, 7 (11.29 %) melon and watermelon samples were contaminated with pesticides. Only fludioxonil residue was detected in 1 (2.3 %) watermelon sample which was higher than standard range. The CDI of fludioxonil was less than standard of codex Alimentarius. In melon samples, diazinon in 3 (15.79%) and tridemorph in 2 (10.52%) samples were the most common residues detected. Also, CDI of diazinon and tridemorph in melon samples were more than the standard of codex Alimentarius.Conclusion: Current findings showed the presence of agricultural pesticides in melon and watermelon samples. Therefore, regular monitoring of the pesticide residues is necessary.