|
|
|
|
مقایسه ارزش کیفی پروتئین های دو نمونه غذای خانگی مخلوط غلات و حبوبات با یک نمونه غذای صنعتی کودک
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
عاصمی ذات الله ,تقی زاده محسن
|
|
منبع
|
مجله دانشگاه علوم پزشكي مازندران - 1388 - دوره : 19 - شماره : 72 - صفحه:28 -35
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
پروتئین ,سرلاک ,ماکرونی ,سویا
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی کاشان, دانشکده پزشکی, گروه بیوشیمی و تغذیه, ایران, دانشگاه علوم پزشکی کاشان, دانشکده پزشکی, گروه بیوشیمی و تغذیه, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
asemi_z@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|