بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره آلی جلبک دریایی colpomenia sinousa

سابقه و هدف: رادیکال های آزاد نقش مهمی در ایجاد بیماری های مختلف دارند و ترکیبات ضد اکسیدان می توانند در پیش گیری و درمان این بیماری ها مفید باشند. امروزه آنتی اکسیدان های طبیعی نسبت به مصنوعی سالم تر و ایمن تر بوده و محدود به منابع خشکی زی نمی باشند و جلبک های دریایی منبعی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند. لذا مطالعه حاضر به بررسی خواص آنتی اکسیدان جلبک دریایی sinousa colpomenia سواحل چابهار می پردازد. مواد و روش ها: عصاره گیری با استفاده از حلال متانول 95 درصد صورت گرفت. میزان حذف رادیکال آزاد dpph، فعالیت کلاته کردن یون آهن فرو و قدرت کاهندگی در سه غلظت 1، 0.1 و 0.01 میلی گرم بر میلی لیتر آزمایش شد.یافته ها: بیش ترین میزان حذف رادیکال آزاد dpph، فعالیت کلاته کردن یون آهن فرو و قدرت کاهندگی به ترتیب 1.25±55.45 درصد، 2.83 ± 90.11 درصد و 0.01 ± 0.06 در غلظت 1 میلی گرم بر میلی لیتر به دست آمد.استنتاج: عصاره متانولی جلبک دریایی colpomenia sinousa دارای خاصیت آنتی اکسیدانی به خصوص آنتی اکسیدان نوع ii می باشد و در صورت تایید مطالعات پیش کلینیکی و کلینیکی قابلیت استفاده به عنوان مکمل غذایی و یا دارو را خواهد داشت.