|
|
|
|
اثر پرتو گاما بر برخی از ویژگی های فیزیکی - شیمیایی، ترکیب های فراسودمند و خاصیت ضد اکسایشی آب انار
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
علی قورچی حمیدرضا ,برزگر محسن ,سحری محمدعلی ,عباسی سلیمان
|
|
منبع
|
علوم، مهندسي و فناوري هسته اي - 1392 - شماره : 3 - صفحه:65 -75
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آب انار ,پرتوگاما ,ترکیب های فراسودمند ,خاصیت ضد اکسایشی
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|