اثر کاربرد آسکوربیک اسید و سالیسیلیک اسید بر ویژگی های زیست شیمیایی گیاه آهار در شرایط تنش شوری

به‌منظور مطالعه اثر کاربرد آسکوربیک اسید و سالیسیلیک اسید بر برخی ویژگی های زیست شیمیایی گیاه زینتی آهار آزمایشی در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان ایران اجرا شد. این آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد. فاکتور اول شوری در چهار سطح (صفر، 30، 60 و 90 میلی مولار کلرید سدیم) و فاکتور دوم محلول پاشی در سه سطح (آب به‌عنوان شاهد، آسکوربیک اسید یک میلی مولار و سالیسیلیک اسید یک میلی مولار) بود. بذرهای گل آهار به‌صورت مستقیم در گلدان کاشته و پس از استقرار گیاهان تیمار شوری توسط کلرید سدیم به همراه آب آبیاری و تیمار محلول-پاشی به‌صورت هفتگی اعمال شد. نتیجه ها نشان داد با افزایش شوری فعالیت آنزیم های کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز، مقدار پرولین و مالون دی آلدهید افزایش یافت. همچنین مقدار کلروفیل با افزایش شوری کاهش یافت. با کاربرد آسکوربیک اسید و سالیسیلیک اسید مقدار فعالیت آنتی اکسیدان ها، تجمع پرولین و مقدار کلروفیل افزایش و مقدار مالون دی آلدهید در گیاه نسبت به شاهد کاهش یافت. طبق نتیجه های به‌دست‌ آمده آسکوربیک اسید و سالیسیلیک اسید به طور موثری می توانند از اثر مخرب رادیکال های آزاد جلوگیری کنند و با افزایش فعالیت آنتی اکسیدان ها، ماده های سوخت و سازی و رنگدانه های فتوسنتزی و کاهش پراکسید کردن چربی ها باعث بقای بهتر گیاه در شرایط تنش شوری شوند.