پاسخ رشدی و فیزیولوژیک دو رقم انگور به تنش‌های همزمان خشکی و دمای بالا در حضور قارچ میکوریزا

کمبود آب و دمای بالا از عامل‌های محیطی محدود کننده رشد گیاه در بسیاری از بخش‌ها می‌باشد. و از آن‌جایی که این دو تنش اغلب به طور همزمان رخ می‌دهد، داشتن اطلاع هایی در مورد چگونگی اثرهای ترکیبی آنها در گیاهان و همچنین تاثیری که قارچ میکوریزا در این شرایط می‌گذارد اهمیت زیادی دارد. در مطالعه حاضر اثر قارچ میکوریز آربسکولار(glomus etunicatum) بر برخی ویژگی‌های ریخت‌شناسی و فیزیولوژیک دو رقم انگور ’پرلت‘ و ’یاقوتی‘در دو سطح آبیاری (تنش خشکی به مدت 9 روز و آبیاری در حد ظرفیت مزرعه) به همراه سه سطح دمایی شامل 25، 40 و 45 درجه سلسیوس بررسی شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1392 در گلخانه انجام شد. بر اساس نتیجه‌های به ‌دست آمده کاهش وزن خشک اندام هوایی و ریشه در هر دو رقم انگور ’یاقوتی‘ و ’پرلت‘ در تنش خشکی مشاهده شد. تنش دمایی به تنهایی تاثیری بر کارایی فتوسیستم ii نداشت اما تنش خشکی و ترکیب این دو تنش باعث کاهش کارایی فتوسیستم ‌ii شد. در رقم ’پرلت‘ وجود قارچ در شرایط تنش خشکی و دمای 40 درجه سلسیوس سبب بهبود تحمل گیاهان شد و از کاهش شاخص سبزینگی جلوگیری کرد. شاخص سبزینگی در دو رقم در شرایط بهبود به خوبی و به شرایط قبل از تنش نزدیک شد. به طور کلی دو رقم ’یاقوتی‘ و ’پرلت‘ به شرایط تنش دمایی مقاوم بودند اما تنش خشکی و ترکیب تنش خشکی و دمای بالا به طور هم‌زمان، بر رشد دو رقم انگور اثر منفی گذاشت.