اثر رژیم های مختلف آبیاری و انواع خاکپوش بر عملکرد، میزان و ترکیب های اسانس نعنا فلفلی (Mentha Piperita)

نعنا فلفلی از جمله گیاه های دارویی و معطر باارزش در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی است که به دلیل کاربرد بسیار آن در صنایع مختلف دارویی در سطح وسیعی از مزرعه ها کشت می شود. به منظور بررسی تاثیر رژیم های مختلف آبیاری و انواع خاکپوش بر عملکرد، میزان، و ترکیب های اسانس گیاه دارویی نعنا فلفلی، آزمایشی طی سال های 1390-1389 در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد که فاکتورهای آن را سه سطح آبیاری (60 ،80 و 100% نیاز آبی محاسبه شده از تشت تبخیر کلاس a) و نوع خاکپوش (پلاستیک سیاه، چیپس چوب و شاهد بدون پوشش) تشکیل می داد. نتیجه های حاصل از دو چین نشان داد که نعنا فلفلی در چین اول نسبت به چین دوم از رشد بهتری برخوردار بود. این گیاه بیشترین میزان درصد و عملکرد اسانس را در چین اول تولید نمود، اما بیشترین میزان اسانس (v/w 835/2%) و همچنین بیشترین عملکرد اسانس (l ha-1 7/116) از تیمار خاکپوش چیپس چوب به همراه سطح سوم آبیاری (آبیاری به میزان 60% نیاز آبی گیاه) در چین دوم حاصل شد. نتایج تجزیه اسانس نشان داد که در بین ترکیب های شناسایی شده منتول، منتون، ایزومنتیل استات، 1 و 8 سینیول، منتوفوران، نیومنتول، پیپریتون و لیمونن جز ترکیب های اصلی با بیشترین فراوانی بودند.