بررسی تاثیر سه نوع سیستم تربیت بر عملکرد و کیفیت محصول پنج رقم انگور

انگور گیاهی است که به دلیل ویژگیهای رویشی و زایشی آن امروزه برای تولید تجاری روی سیستمهای داربستی تربیت وپرورش می یابد . هدف از سیستم های تربیت انگور به حداکثر رساندن عملکرد و کیفیت محصول آسان سازی عملیات باغی و نگهداری بهتر گیاه می باشد . آزمایشی در سال 1380 و 1381 در مرکز تحقیقات گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران برای بررسی تاثیر سه سیستم تربیت بر عملکرد ، کیفیت محصول و برخی فاکتورهای رویشی پنج رقم انگورانجام شد .روش های تربیت شامل هدایت عمودی شاخساره ها ، y , t شیبدار و ارقام انگور مورد استفاده شامل فلیم سیدلس ، دسته چین ، بیدانه سفید و شاهرودی بودند .طول خوشه و میزان قند حبه ها تحت تاثیر سیستمهای تربیت قرار نگرفتند . سیستم t شیبدار و y از نظر میزان قند بهتر از روش عمودی شاخساره ها بودند اگر چه بین خودشان از نظربرخی ویژگیهای که مربوط به ویژگیهای ژنتیکی آنها میباشد تفاوتهای معنی داری مشاهده شد . وزش باد موجب بروز مشکلاتی در سیستم t‌شیبدار از جمله شکستن شاخساره های جوان در اوایل بهار و چرخش تاج که نیاز به بستن همیشگی کوردونهای به سیم کوردون ایجاد می کرد ،‌گردید . در مجموع ، سیستم y‌به دلیل برتری هایی چون نورگیری مناسب ، توزیع یکنواخت شاخه ها ، عدم چرخش شاخه ها ، راحت بودن هرس به علت دسترسی بهتر به ماشوره ها و دسترسی بهتر به خوشه ها در زمان برداشت به عنوان سیستم برتر از بین این سه سیستم برای 5 رقم مورد بررسی پیشنهاد می شود.