اثرات کاربرد پس از برداشت نانوکلسیم و بنزیل آدنین بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی گل شاخه بریدنی داوودی

گل داوودی یکی از مهم‌ترین گیاهان زینتی در عرصه جهانی به‌شمار رفته و بررسی‌ها در حوزه پس از برداشت این گل ارزشمند، سبب افزایش کیفیت و بازارپسندی آن خواهد شد. در این پژوهش، اثر محلول‎های نگهدارنده حاوی نانوکلسیم (0، 2 و 4 ‎گرم در لیتر) و بنزیل آدنین (0، 20 و 40 میلی‎گرم در لیتر) و اثر ترکیبی دو تیمار در آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح به‌طورکامل تصادفی با سه تکرار برای حفظ کیفیت پس از برداشت گل شاخه ‏بریده داوودی در دمای محیط ) 2 ± 20 درجه سلسیوس( و رطوبت نسبی بین 60 تا 70 درصد بررسی شد. از میان تیمارهای مورد آزمایش، تیمار بنزیل آدنین 20 میلی‌گرم در لیتر سبب حفظ بازارپسندی بیشتر در گل شاخه بریدنی داوودی از طریق کاهش وزن کمتر و جذب آب بالاتر گردید. تیمار با غلظت 4 گرم در لیتر نانوکلسیم 66 درصد اختلاف نسبت به شاهد جمعیت باکتری کمتری را نشان داد و ترکیب آن با بنزیل آدنین اثرات مثبتی برحفظ رنگدانه‌های اصلی فتوسنتز، مقدار فنول و فلاونوئید را سبب شد. به‌‌طور کلی، با توجه به نتایج به‌ دست آمده در این پژوهش، تیمار ترکیبی 20 میلی‌گرم در لیتر بنزیل آدنین و 4 ‌گرم در لیتر نانوکلسیم در مقایسه با شاهد و سایر تیمارها جهت حفظ کیفیت و همچنین افزایش ماندگاری پس از برداشت گل شاخه بریدنی داوودی توصیه می‌شود.

effects of postharvest nano calcium and benzyl adenine application on physicochemical properties of chrysanthemum cut flowers

chrysanthemum is one of the most important ornamental plants in the world and post-harvest studies on this valuable flower will improve its quality and marketability. in this study, the effects of preservative solutions containing nano calcium (0, 2 and 4 g l-1) and benzyl adenine (0, 20 and 40 mg l-1) and the combined effect of two treatments in a factorial experiment in the form of a complete design randomized study with three replications to maintain the quality and increase the life of the chrysanthemum at room temperature (20-22 ° c) and relative humidity between 60 and 70% was investigated. the results showed that the treatment of benzyl adenine 20 mg l-1  maintained higher marketability in cut flowers, chrysanthemum through reduced weight loss and increased water absorption. treatment with concentrations of 4 g l-1 nano calcium showed 66% difference in bacteria less than the control, respectively, and its combination with treatment with benzyl adenine had positive effects on the preservation of the main pigments of photosynthesis, phenol and flavonoids. in general, according to the results obtained in this study, the treatment of 20 mg l-1  benzyl adenine and 2 g l-1 nano calcium in comparison with the control and other treatments is recommended to maintain quality and increase the shelf life of chrysanthemums cut flower.