مطالعه دینامیک گل و میوه‌دهی برخی از درختان میوه دانه‌دار و هسته‌دار در استان زنجان

ایران کشور مناسبی برای کشت بیشتر درختان میوه است و از نقطه نظر رشد و پرورش درختان میوه، اعم از سردسیری، نیمه گرمسیری و گرمسیری یکی از محدود نقاط جهان است که امکان کشت و پرورش بیشتر میوه‌های دنیا را دارد. هدف از انجام این پژوهش بررسی دینامیک گل و میوه‌دهی برخی از درختان میوه دانه‌دار و هسته‌دار شامل: گلابی اروپایی (رقم اسپادونا)، دو رقم سیب (گرانی اسمیت و استارکینگ)، به (رقم اصفهان) دو رقم شلیل ( شمس و مغان)، گیلاس (رقم تک‌دانه مشهد)، هلو (رقم آلبرتا) و آلو (رقم کالیفرنیا) در استان زنجان در منطقه شهرستان خرمدره در واحد باغبانی شرکت کشت و صنعت خرمدره بودند. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که کلیه گونه‌های مورد مطالعه، در این مناطق قابلیت رشد و باروری را داشتند، و قادر به تولید میوه‌هایی با کیفیت مناسب (از لحاظ میزان سفتی، میزان مواد جامد محلول و...) هستند. گلابی اروپایی اسپادونا قادر به تولید میوه‌های با کیفیت در منطقه شهرستان خرمدره بودند. ارقام سیب مورد مطالعه نیز توانایی تولید میوه­ و محصول با کیفیت از لحاظ صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک را داشتند. به رقم اصفهان از نظر تولید میوه با کیفیت و عملکرد بهتری داشتند و ارقام میوه‌های گیلاس، هلو، شلیل و آلو که جزء میوه‌های هسته دار بودند از لحاظ تولید میوه‌های با کیفیت مناسب از لحاظ صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک بودند اگرچه نسبت به درختان دانه‌دار از لحاظ سرمای دیررس بهاره باید بیشتر مورد بررسی و توجه قرار گیرند. پژوهش حاضر با توجه به داده‌های به‌دست آمده از دینامیک گلدهی، کشت گونه‌های مختلف مورد مطالعه را در منطقه خرمدره استان زنجان از نظر سرمازدگی دیررس بهاره مثبت و امکان‌پذیر ارزیابی می‌نماید.

study of the dynamics of flowering and fruiting of some pome and stone fruit trees in zanjan province

iran is a very rich country in fruit tree resources, and in terms of growing fruit trees in cold, subtropical, and tropical areas, iran is one of the few places in the world that can cultivate most of the world’s fruits. this study aims to investigate the flower and fruiting dynamics of some pome and stone fruit trees, including european pear (espadona cultivar), two apple cultivars (granny smith and starking), quince (isfahan cultivar), two cultivars of nectarine (shams and moghan), sweet cherry (takdaneh cultivar of mashhad), peach (alberta cultivar) and plum (california cultivar), in the khorramdareh city of zanjan province. the results obtained in the present study showed that all the studied species were able to grow and bear fruit in these areas, and can produce high-quality fruits (in terms of firmness, soluble solids, etc.). european espadona pear cultivars were also able to produce high-quality fruits in this area of khorramdareh city. the studied apple cultivars were also able to produce high-quality fruits in terms of morphological and physiological traits, isfahan quince trees had better quality and yield in terms of fruit production than other stone fruits such as cherries, peaches, nectarines, and plums, however, the products of other stone fruit trees had good quality in terms of morphological and physiological traits. according to the data obtained from the flowering dynamics of different species, the present study evaluates the possibility of spring frosts.