مقایسه میزان میوه‌‌دهی و برخی ویژگی‌های میوه خرمای برحی پاجوشی و کشت‌‌بافتی در پاسخ به نوع دانه گرده

به‌‌منظور بررسی اثر نوع گرده (غنامی‌‌سبز (g)، غنامی‌‌قرمز (r) و مخلوط غنامی‌‌سبز و قرمز (gr)) بر میزان میوه‌‌دهی و برخی ویژگی‌های میوه خرما رقم برحی کشت‌‌بافتی در مقایسه با خرمای پاجوشی  آزمایشی به‌‌صورت فاکتوریل در قالب بلوک‌‌های کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد. در این پژوهش 36 درخت خرمای 10 ساله (18 درخت خرمای برحی پاجوشی و 18 درخت خرمای کشت بافتی) انتخاب و به مدت 180 روز مورد بررسی قرار گرفتند. براساس نتایج در مرحله تمار، تیمار gro دارای بیشترین درصد وزن خشک (54/46) و کمترین درصد رطوبت میوه (45/53) بود. کمترین طول (26/99 میلی‌‌متر)، قطر (18/77 میلی‌‌متر) و وزن میوه (6/97 گرم) در مرحله تمار در تیمار rt به‌دست آمد. میوه‌‌های gro دارای بیشترین ph (7/33)، مواد جامد محلول (56/38 درصد)، tss/ta (445/90) و کربوهیدرات (45/33 درصد) بود اما میوه حاصل از تیمار grt دارای کمترین ph (6/72)، مواد جامد محلول (42/35 درصد)، tss/ta (293/35) و کربوهیدرات (24/33 درصد) بود. حداکثر میزان میوه‌‌دهی (100 درصد) و عدم تولید میوه پارتنوکارپ در خرمای پاجوشی گرده‌‌افشانی‌‌شده با هر سه نوع تیمار گرده گزارش گردید، در حالی‌‌که استفاده از دانه گرده r و gr نسبت به g در این نوع خرما از نظر صفات کمی و کیفی میوه از وضعیت بهتری برخوردار بود. در خرمای کشت‌‌بافتی استفاده از گرده r سبب میوه‌‌دهی 79/13 درصد و پارتنوکارپی 20/87 درصد در مقایسه با سایر تیمارهای دانه گرده شد.

fruiting rate and some fruit characteristices of off-shoot and tissue culture date palm (phoenix dactylifera l.) cv. barhi in response to pollen grain type

this study was conducted to investigate the effect of pollen type (green ghanamy (g), red ghanamy (r) and a mixture of green ghanamy and red ghanamy (gr) on fruiting and some fruit characteristics of off-shoot and tissue culture date palm (phoenix dactylifera l.) cv. barhi as a factorial experiment based on a randomized complete block design with 3 replications. in this study, thirty-six 10-year-old palm trees (18 off-shoot and 18 tissue culture date palm trees) were selected and examined for 180 days.  based on the results that gro treatment had the highest percentage of dry weight (54.46) and the lowest fruit moisture percentage (45.53). the lowest length (26.99 mm), diameter (18.77 mm) and fruit weight (6.97 g) were obtained in rt treatment at the tamar stage. gro fruits had the highest ph (7.33), tss (56.38%), tss/ta (445.90) and carbohydrates (45.33%) but the grt fruit had the lowest ph (6.72), tss (42.35%), tss/ta (293.35) and carbohydrates (24.33%). maximum fruiting rate (100%) and non-parthenocarpy fruit were reported in dates palm pollinated with all three types of pollen grain treatment; while using r pollen grains and gr was better than g in this type of date in terms of quantitative and qualitative characteristics of the fruit. fruiting and parthenocarpy percentage were obtained 79.13% and 20.87% in tissue culture dates pollinated with r pollen grains in compered with other pollen grain treatments.