اثر کودهای شیمیایی و نیتروکسین بر رشد، عملکرد و کیفیت میوه طالبی رقم احلام در شرایط کم‌آبیاری

استفاده از کودهای آلی در تولید محصول‌های ارگانیک دارای اهمیت است. به‌‌منظور ارزیابی تاثیر تیمار کودهای زیستی و شیمیایی بر گیاه طالبی رقم احلام در تنش خشکی پژوهشی با استفاده از کرت خوردشده فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌‌های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. عامل اصلی سطح آبیاری (50، 75 و 100 درصد نیاز آبی) و عامل فرعی با ترکیب فاکتوریل کود شیمیایی (npk) در چهار سطح (صفر، 60، 120 و 180 کیلوگرم در هکتار) و کود نیتروکسین در دو سطح (شاهد و 100 درصد) اختصاص داده شد. براساس نتیجه‌ها، کاربرد کودهای زیستی و شیمیایی تاثیر معنی‌‌داری روی اجزای عملکرد و ویژگی‌های فیزیکی و کیفیت میوه در تنش خشکی داشت. میزان سفتی، ماده‌های جامد محلول و ویتامین c با کاهش میزان آب مصرفی ارتباط مستقیم داشت. در تیمار50 % نیاز آبی همراه با کاربرد نیتروکسین و 60 کیلوگرم در هکتار کود شیمیایی، میزان فنول افزایش یافت. کاربرد نیتروکسین با کود شیمیایی 180 کیلوگرم در هکتار بیشترین مقادیر رنگ *a و b* را در گوشت و پوست میوه در تیمار 50 % نیاز آبی نشان داد. بنابراین، استفاده از کودهای زیستی می‌‌تواند جایگزین مناسبی برای کودهای شیمیایی و کم کردن آسیب‌‌های حاصل از تنش کم‌‌آبی و بهبود کیفیت میوه باشد.

Effect of Chemical Fertilizers and Nitroxin on Growth, Yeild and Quality of Muskmelon (Cucumis melo L. cv. Ahlam) Fruit Under Deficit Irrigation Condition

The use of biofertilizers plays a key role in production of organic crops. In order to evaluate the effect of biological and chemical fertilizers on growth, yield and quality of muskmelon (Cucumis melo L. cv. Ahlam) fruit under drought stress condition, the experiment was performed with the use of factorial split in block completely randomized design in three replicates. In this study treatments included drought stress, bio and chemical fertilizers. Drought stress was applied in three levels: 100, 75 and 50% of field capacity; (FC) the fertilizers (NPK) were applied in four levels (0, 60, 120 and 180 Kg h1), Nitroxin was used in two levels of control (no consumption) and 100% application. The results revealed that the presence of the drought stress and fertilizer type had a significant effect on the yield components and quality of muskmelon fruit. Fruit firmness, TSS and vitamin c content showed the direct relation with the reduction of plant water requirement. On the other hand, the total phenol content was increased with the consumption of nitroxin and 60 kg/h chemical fertilizer. Additionally, application of nitroxin with the 180 kg/h chemical fertilizer showed the highest a*and b* color values in pulp and peel of fruit under 50% of F.C. In general, biofertilizers can be replaced with chemical ones, alleviated drought stress damages and improved fruit quality.