اثر هیدروژن سیانامید بر گلدهی، عملکرد و کیفیت میوه کیوی رقم هایوارد در شرق استان گیلان

در این پژوهش، تاثیر غلظت‌‌های مختلف هیدروژن‌‌سیانامید (صفر، 3، 4، 5 و 6 درصد) طی 5 هفته پیش از شکوفایی طبیعی جوانه‌‌ها بر گلدهی و کیفیت میوه‌‌های کیوی رقم هایوارد بررسی شد. نتیجه‌ها نشان داد که هیدروژن‌‌سیانامید باعث تسریع در شکوفایی جوانه‌‌ها (9 روز)، یکنواختی در باز شدن و کوتاه کردن دوره شکوفایی (9 روز) در مقایسه با شاهد شد. غلظت‌‌های 4، 5 و 3 درصد هیدروژن‌‌سیانامید به ترتیب 67.74، 65.9 و 63.73 درصد شکوفایی جوانه‌‌ها را در مقایسه با شاهد (58 درصد) نشان دادند. تاک‌‌های ‌‌کیوی که با هیدروژن‌‌سیانامید 3 و 4 درصد تیمار شدند به‌ترتیب 2.11 و 1.55 شاه‌‌گل به ازای هر جوانه زمستانه در مقایسه با شاهد (1) داشتند. بالاترین عملکرد میوه با 5، 3 و 4 درصد هیدورژن‌‌سیانامید به‌ترتیب با 103، 99 و 90 کیلوگرم به ازای هر تاک به‌دست آمد و کمترین میزان آن به‌ترتیب در شاهد و تیمار 6 درصد با 51 و 63 کیلوگرم مشاهده شد. میانگین وزن میوه‌‌های تاک‌‌های تیمارشده با هیدروژن‌سیانامید 134-111 گرم در مقایسه با شاهد (100 گرم) بود. میوه‌‌های تیمار ‌‌شده با 6، 5 و 4 درصد به طور معنی‌‌داری ‌‌وزن میوه بالاتری در مقایسه با شاهد و تیمار 3 درصد داشتند. محتوای ماده‌های‌‌ جامد ‌‌محلول، درصد ماده خشک و سفتی بافت میوه‌‌ها تفاوت معنی‌‌داری بین تیمار هیدروژن‌‌سیانامید و شاهد نداشت. در مجموع، نتیجه‌ها نشان داد کاربرد هیدروژن‌‌سیانامید به‌ویژه، غلظت 3 درصد، ضمن یکنواختی در باز شدن جوانه‌‌ها، باعث افزایش عملکرد میوه از راه افزایش تعداد شاه گل در جوانه زمستانه شد، بدون آنکه تاثیر منفی بر کیفیت درونی میوه‌‌ها داشته باشد.

Effect of Hydrogen Cyanamide on Flowering, Yeild and Fruit Quality of Actinidia deliciosa cv. Hayward Kiwifruit in The East of Guilan Provinve

In this study, the effects of different hydrogen cyanamide (HC) concentrations (0, 3, 4, 5 and 6) on flowering and fruit quality of Hyaward kiwifruit during 5 weeks before normal budbreak was investigated. The results showed that HC spray advanced budbreak for 9 days, even and short bud break period for 9 days as compared to control. Treatments of 4, 5 and 3% HC showed budbreak of 67.74, 65.9, 63.73 %,respectively as compared to control (58%). Kiwifruit vines sprayed with 3 and 4% HC showed the highest king flower per winter buds with 2.11 and 1.55, respectively as compared with control (1). The highest fruit yield was found in 5, 4 and 3% HC treatment with 103, 99 and 90 kg per vine and the lowest value was found in control and 6% HC with 51 and 63 kg per vine, respectively. The mean fruits weight of HC treated vines ranged 110134 g as compared to control (100 g). No significant difference was found between HC treated and control vines for fruit soulable solid content, dry matter and firmness. Overall, the results showed that HC treatment specially at concentration of 3% increased fruit yield by increasing king flower number per winter buds, without negative effects on fruit internal quality.