بررسی شرایط اکسیدی ایجاد شده در باکتری گرمادوست Thermus Gh5 بعد از شوک سرمایی

گرمادوستها موجوداتی هستند که در دمای بالاتر از 45 درجه رشد می‌کنند و از نظر احتیاجات حیاتی به ترکیبات گوگردی احیا و محیط های گرم نیاز دارند. اکثر ارگانیزمهای گرمادوست از خاکها و آبهای حاوی عنصر گوگردی جداسازی شده اند که در اثر فعالیتهای طبیعی زمین گرم هستند. این ارگانیزمها دارای آنزیمها و مسیرهای متابولیکی خاصی هستند که کاربرد وسیعی در بیوتکنولوژی دارند، بنابراین مطالعه بر روی چگونگی زندگی این موجودات ضروری به نظر می‌رسد. در این مطالعه با استفاده از روش پروتیومیکس محتوای پروتیینهای باکتری ترموس gh5 (جداسازی شده از چشمه‌های آب گرم زیست بوم ایران (اردبیل در شمال غربی ایران) در شرایط طبیعی (رشد در دمای 75 درجه سانتی گراد) و شوک سرمایی (رشد در دمای 45 درجه سانتی گراد) مورد مقایسه قرار گرفت. با توجه به افزایش بیان پروتیینهای آنتی اکسیدانت و درگیر در سم زدایی اکسیداتیو، پدیدار شدن شرایط اکسیداتیو حدود 8 ساعت پس از شوک سرمایی مشخص گردید. با توجه به کاربرد آنزیمهای آنتی اکسیدانت به عنوان نشانگرهای درمانی و مارکر پروتیینهای و پایداری پروتیینهای ارگانیزمهای ترموفیل، شناسایی و استخراج پروتیینهای شناسایی شده در این مطالعه ضروری به نظر می رسد.