نقش پیش گیرانه و درمانی سیر (Allium sativum) در آسیبهای بافتی کلیه ناشی از دیابت ملیتوس در موشهای صحرایی

از آنجا که تمامی تحقیقات صورت گرفته بر روی خواص مفید سیر بر بهبود آسیبهای کلیوی ناشی از دیابت همگی پس از ایجاد دیابت انجام گرفته است لذا مطالعه روی خواص پیش گیرانه سیر بر عوارض کلیوی ناشی از القا دیابت توسط استرپتوزوتوسین ضروری به نظر می رسد. چهل سر موش صحرایی نر از نژاد ویستار (20±250) به 5 گروه تقسیم شدند: 1- گروه نرمال (n) 2- گروه نرمال+سیر (n+g) که به مدت 6 هفته افشره سیر دریافت کردند 3- گروه دیابتی(d)، تزریق stz با دز 60 mg/kg bw /i.p. 4- گروه دیابتی+ سیرقبل (d+gb) (دریافت افشره سیر به مدت سه هفته قبل از تزریق stz و ادامه به مدت 3 هفته دیگر) 5- گروه دیابتی+ سیر بعد (d+ga) (دریافت افشره سیر بعد از تزریق stz به مدت 3هفته). افشره سیر با دز 1 میلی لیتر به ازا هر صد گرم وزن بدن توسط گاواژ به موشهای صحرایی خورانده شد. دیابت باعث تخریب بافت کلیه (هیپرتروفی گلومرولها و توبول‌پروگزیمال و آتروفی سلولهای پوششی توبول‌ دیستال) شد. همچنین سبب کاهش وزن شدیدی در کلیه گردید. سیر موجب بهبود تغییرات ایجاد شده در دیابت شد. نکته قابل توجه در این مطالعه این بود که گروهی که سیر را قبل از دیابتی شدن دریافت کرده بودند بهبودی بیشتری نسبت به گروهی که آن را بعد از دیابتی شدن دریافت کردند نشان دادند. در این مطالعه برای اولین بار نشان داده شد که مصرف افشره سیر می تواند هر دو اثر پیش گیرانه و درمانی را در آسیبهای کلیوی ناشی از دیابت دارا باشد.