تبدیل زیستی الکل به آلدهید در Bacillus sp. سویه L2

با دهیدروژناسیون و بیواکسیداسیون ترکیبات آلی نظیر برخی ترکیبات آلیفاتیک و آروماتیک نفتی، محصولات ارزشمندی را می توان بدست آورد. بکارگیری روشهای بیوتکنولوژیک نظیر استفاده از آنزیمهای دهیدروژناز میکروبی به تولید فراورده های پایه شیمیایی می انجامد که صدها بار گرانبهاتر است. بمنظور غربالگری باکتریهای توانا د ربه تبدیل زیستی گروه هیدروکسیل به آلدهید، ترکیبات آلیفاتیک و آروماتیک، 14 سویه از جنس باسیلوس و یک سویه از جنس کوکوس از خاکهای نواحی جنگل شمال ایران جدسازی شد. وجود آنزیم الکل دهیدروژناز و مقدار آن بروش اسپکتروفتومتری با تعیین غلظت nadh تولید شده در واکنش، مشخص گردید. فعالیت آنزیمی اکثر سویه های غربال شده در دامنه ای بین 7/0-2/0 واحد به ازای هر میلی گرم پروتئین بدست آمد. در بین سویه های جداشده، megaterium bacillus سویه l2 بیشینه (حداکثر) فعالیت آنزیمی معادل 8/0 واحد به ازای هر میلی گرم پروتئین را نشان داد. این آنزیم ویژگی سوبسترایی وسیعی برای ترکیبات آلی از خود نشان داده، بطوریکه باکتری واجد این آنزیم توانست مجموعه ای از ترکیبات شامل گزیلل، بنزین الکل و ترکیبات آلیفاتیک نظیر اتانل، بوتانل، پروپانل، متانل و سیکلوهگزان را بعنوان تنها منبع کربن در یک محیط سنتیک به مصرف برساند. این سویه در همه موارد، توانایی دهیدروژناسیون ترکیبات مورد بررسی را نشان داد، ولی فعالیت آنزیمی آن برای ترکیبات آلیفاتیک بیشتر از ترکیبات آروماتیک بوده است. در یک بررسی مشخص شد که سوبسترای بنزیل الکل در حضور عصاره خام آنزیمی فراتر از حد کاتالیز می شود و ترکیبات حاصل از واکنش با تراکمهای مختلف تولید می نماید. از جمله آنها 4- هیدروکسی -4- متیل -2- پنتانون استکه یکی از فراوانترین محصولات نهایی مخلوط واکنش آنزیمی با تراکم 6/45 درصد می باشد. لذا انتظار می رود که با استخراج و تلخیص آنزیمها بتوان انواعی از واکنش- های آنزیمی یا فرآیندهای تبدیلی نظیر بیواکسیداسیون را هدایت نمود.