|
|
|
|
بررسی سیستم آنتی اکسیدانی و پوسیدگی پس از برداشت در میوه های کیوی رقم هایوارد تیمار شده با بخار متیل سالیسیلات
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
|
|
منبع
|
زيست شناسي ايران - 1390 - دوره : 24 - شماره : 2 - صفحه:258 -272
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آسکوربات پراکسیداز ,کاتالاز ,کیوی فروت ,متیل سالیسیلات ,ویتامین C ,اتیلن
|
|
آدرس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|