|
|
|
|
بررسی تنوع کوکسیهای اسید لاکتیک تولید کننده باکتریوسین در برخی نمونه های لبنی غیرپاستوریزه
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
میرحسینی محبوبه ,نحوی ایرج ,امتیازی گیتی ,توسلی منوچهر
|
|
منبع
|
زيست شناسي ايران - 1389 - دوره : 23 - شماره : 6 - صفحه:808 -815
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
باکتریهای اسیدلاکتیک ,باکتریوسین ,کوکوس
|
|
آدرس
|
دانشگاه پیام نور, گروه علمی زیست شناسی, ایران, دانشگاه اصفهان, دانشکده علوم, گروه زیست شناسی، بخش میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه اصفهان, دانشکده علوم, گروه زیست شناسی، بخش میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه اصفهان, دانشکده علوم, گروه زیست شناسی، بخش میکروبیولوژی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
m.mirhossaini@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|