|
|
|
|
بررسی تغییرات میکروبی و شیمیایی شیر خام در مراحل مختلف از مرحله تولید تا ارسال به کارخانه در دامداری های صنعتی استان فارس
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
هاشمی مجید ,شکر فروش شهرام
|
|
منبع
|
تحقيقات دامپزشكي - 1387 - دوره : 63 - شماره : 4 - صفحه:221 -228
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس, ایران, دانشگاه شیراز, دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
hashemi@farsagres.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|