اثر پیشگیری کننده چای سبز و سیاه ایرانی بر چاقی تغذیه‌ای در موش‌های صحرایی

زمینه مطالعه: طب سنتی می‌تواند به عنوان روشی برای کاهش چاقی تغذیه‌ای مورد استفاده قرار گیرد. ‌هدف:‌ ‌هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر محافظتی چای سبز و سیاه ایرانی بر چاقی تغذیه ای بود.روش کار: بیست و چهار سر موش صحرایی نر نژاد ویستار g(20±180) به چهار گروه تقسیم شدند. گروه کنترل با جیره معمول موش صحرایی (4% چربی) و سه گروه دیگر با جیره غنی از چربی (25% چربی) تغذیه شدند. گروه کنترل ‌(c)‌ و یکی از گروه هایی که با جیره غنی از چربی تغذیه شد ‌(hf)‌ بدون محدودیت به آب و دو گروه دیگری که جیره غنی از چربی داشتند به جای آب بدون محدودیت به چای سیاه ‌(hf+bt)‌ و چای سبز ‌(hf+gt)‌ ‌ دسترسی داشتند. پس از 8 هفته کلیه حیوانات آسان کشی و وزن شدند و اندام ها و چـربی‌های بطنی آنها جدا و وزن شد. نتایج:‌ ‌اضافه نمودن چربی به جیره گروه hf در مقایسه با گروه کنترل باعث کاهش مقدار غذای مصرفی g/day) 03/12±25/99 در مـقــابــل g/day 408/14±59/113) شــد، ولــی دریــافــت انــرژی )‌kcal/day 09/55±54/454( در مـقـابـل ‌ kcal/day 43/51 ±52/405) و وزن بدنg( 84/13±33/283 در مقابل g11/15±33/223) را افزایش داد. چای سبز و سیاه ایرانی افزایش وزن بدن را در مقایسه با گروه کنترل کاهش دادند g( 61/1±67/71 و g95/12±57 در مقابل g75/21±33/104؛ 05/0p < ‌‌) ولی وزن چربی های محوطه بطنی فقط در گروه hf+bt به صورت معنی داری از گروه hf کمتر بودg(56/0±90/ 2 در مقابل g77/0±19/4؛ 05/0p < ‌.) نتیجه‌گیری‌نهایی: استفاده از چای سیاه و سبز ایرانی ممکن است به تنظیم وزن بدن کمک نموده و اضافه وزن ناشی از غذاهای پر کالری را کاهش دهد.