|
|
|
|
بررسی خواص ضد باکتریایی نانو کامپوزیت سنتزی روی کرومیتروی آلومینات (zncr2o4-znal2o4) علیه باکتری‌های اشرشیا کلی و سودوموناس آئروژینوزا
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
طاهری علی ,ضیاءالدینی مرتضی ,گهرام زئی معصومه
|
|
منبع
|
تحقيقات دامپزشكي - 1400 - دوره : 76 - شماره : 3 - صفحه:304 -314
|
|
چکیده
|
زمینۀ مطالعه: امروزه مبارزه با باکتری‌های عامل بیماری‌های غذازاد در بسته‌بندی محصولات دریایی بسیار مهم است. لذا یافتن ترکیبات جدید با خواص ضد باکتری اهمیت دارد.هدف: در مطالعه حاضر خواص ضد باکتریایی نانو کامپوزیت سنتزی روی کرومیتروی آلومینات (zncr2o4-znal2o4) علیه باکتری‌های اشرشیا کولی و سودوموناس آئروژینوزا بررسی شد.روشکار: پس از سنتز نانو کامپوزیت روی کرومیتروی آلومینات فعالیت ضد باکتری به روش انتشار دیسک و حداقل غلظت مهارکنندگی از رشد باکتری‌ها (mic) و حداقل غلظت کشندگی باکتری‌ها (mbc) به روش رقت سازی متوالی مورد ارزیابی قرار گرفت.نتایج: قطر هاله عدم رشد باکتریایی نشان از حساسیت بیشتر سودوموناس آئروژینوزا (1.2±18.6 میلی متر) نسبت به اشرشیا کولی (1.4±12.7 میلی متر) داشت. اختلاف معنی‌داری بین آنتی‌بیوتیک جنتامایسین و نانو کامپوزیت سنتزی علیه سودوموناس آئروژینوزا مشاهده نشد (p<0.05). کمترین میزان mic و mbc مربوط به باکتری سودوموناس آئروژینوزا (1.66 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر) و بیشترین مقدار mic مربوط به باکتری اشرشیا کولی (5 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر) بود.نتیجه گیری نهایی: در مطالعه حاضر دلیل اثرات نانو ذرات بر روی باکتری‌های گرم منفی با وجود مقاومت دیواره‌ای را می‌توان به کوچک بودن قطر یون‌ها و در نتیجه نفوذپذیری بیشتر این نانو ذرات نسبت داد. بر اساس نتایج، نانو کامپوزیت روی کرومیتروی آلومینات کارایی بسیار خوبی علیه باکتری‌های گرم منفی به‌خصوص باکتری مقاوم سودوموناس آئروژینوزا نشان داد و می‌تواند برای مطالعات بعدی در مواد بسته‌بندی محصولات شیلاتی به کار رود.
|
|
کلیدواژه
|
ضد باکتری، نانوذره، روی کرومیتروی آلومینات، اشرشیا کولای، سودوموناس آئروژینوزا
|
|
آدرس
|
دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار, دانشکده علوم دریایی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار, دانشکده علوم دریایی, گروه شیمی دریا, ایران, دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار, دانشکده علوم دریایی, گروه شیلات, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antibacterial Properties Study of Synthetic Nanocomposite Zinc ChromiteZinc Aluminate (ZnCr2O4-ZnAl2O4) Against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa
|
|
|
|
|
Authors
|
Taheri Ali ,Ziaadini Morteza ,Gahramzai Masumeh
|
|
Abstract
|
BACKGROUND: Today, the fight against the bacteria causing foodborne diseases is of particular importance in the packaging of seafood. It is therefore vital to find new compounds with antibacterial properties.OBJECTIVES: In the present study, antibacterial properties of synthetic nanocomposite zinc chromitezinc aluminate (ZnCr2O4-ZnAl2O4) on E. coli and Pseudomonas aeruginosa were studied.METHODS: After synthesis of nanocomposite, antibacterial activity of nanocomposite zinc chromitezinc aluminate was evaluated via disk diffusion method, Minimum Inhibition Concentration (MIC), and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) using the microdilution method.RESULTS: The results of this study revealed a higher sensitivity reaction of Pseudomonas aeruginosa (18.6±1.2 mm) compared to E. coli (12.7 ± 1.4 mm). No significant differences were observed between Gentamicin antibiotic and synthetic nanocomposite against Pseudomonas aeruginosa (P<0.05). The minimum MIC and MBC concentrations were seen in Pseudomonas aeruginosa (1.66 mg/ml) and the maximum concentration of MIC belonged to E. coli (5 mg/ml).CONCLUSIONS: In this study, the effects of nanoparticles on these gramnegative bacteria could be attributed to the small diameter of the ions, and hence the greater penetrability of these nanoparticles despite the wall's resistance. Based on the results, zinc chromitezinc aluminate nanocomposite showed a better performance compared with gramnegative bacteria, specifically Pseudomonas aeruginosa resistant bacteria, and could be used for further studies in fisheries product packaging.
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|