|
|
|
|
مقایسه تاثیر روشهای بسته بندی (معمولی و اتمسفرهای اصلاح شده) بر قابلیت نگهداری گوشت تازه و سرد نیمچه های گوشتی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کامکار ابوالفضل ,رضایی مجاز مهران ,پژند نوروزعلی
|
|
منبع
|
تحقيقات دامپزشكي - 1380 - دوره : 56 - شماره : 3 - صفحه:17 -22
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, ایران, آزمایشگاه شرکت اطعمه پارس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|