|
|
|
|
بررسی تاثیر کلرید سدیم، pH محیط و نوع اسید بر تخریب لیستریا مونوسیتوژنر به وسیله امواج مایکروویو
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شکر فروش شهرام ,فیروزی رویا ,عباس زاده مژگان
|
|
منبع
|
تحقيقات دامپزشكي - 1382 - دوره : 58 - شماره : 4 - صفحه:395 -400
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه شیراز, دانشکده دامپزشکی, گروه آموزشی بهداشت و کنترل مواد غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده دامپزشکی, گروه پاتوبیولوژی, ایران, دانشگاه شیراز, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
firouzi@shirazu.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|