اثر تغذیه با آغوز گرمادهی شده بر میزان جذب ایمونوگلوبولین g و پروتئین تام سرم در گوساله های شیری تازه متولد شده

زمینه مطالعه: یکی از روش‌های کاهش یا حذف باکتری‌های بیماریز‌ای آغوز‌‌، استفاده از روش گرمادهی است. هدف: این مطالعه به منظور بررسی اثر گرمادهی آغوز گاو بر انتقال ایمنی غیر فعال در گوساله‌های نوزاد انجام پذیرفت. روش کار: ابتدا با جمع آوری l 96 آغوز دوشش اول از گاوهای هولشتاین چند شکم‌زا، یک بانک آغوز همگن تهیه شد، سپس 24 راس گوساله نوزاد قبل از دریافت آغوز در 4 گروه درمانی مورد مطالعه قرارگرفتند. به گروه اول آغوز خام (6راس)، به گروه دوم آغوز گرمادهی شده در دمای c°‌60 به مدت‌ min‌30 (6راس)، به گروه سوم آغوز گرمادهی شده در دمای c°‌60 به مدتmin ‌60 (6راس) و به گروه چهارم آغوز گرمادهی شده در دمای c‌°60 به مدت min 90 (6 راس) خورانده شد. گوساله‌ها در نوبت اول l 2 و در نوبت دوم نیز l 2 آغوز را به ترتیب 2 و 12 ساعت بعد از تولد به وسیله بطری پستانک‌دار دریافت نمودند. به منظور شمارش باکتریایی تام و تعیین غلظت igg آغوز، قبل و بعد از گرمادهی از بانک آغوز نمونه برداری شد. جهت بررسی غلظت سرمی پروتئین تام و igg در ساعت‌های صفر (قبل از خوردن آغوز)، 6، 24، 48 و 72 (پس از خوردن آغوز) از گوساله‌ها خون‌گیری به عمل آمد. نتایج: غلظت پروتئین تام و igg سرم در گروه‌های مختلف درمانی اختلاف معنی‌داری با یکدیگر نداشتند، اما توان ظاهری جذب igg در ساعت 6 در گوساله‌هایی که آغوز گرمادهی شده دریافت نموده بودند در مقایسه با گروهی که آغوز خام دریافت نموده بودند به طور معنی‌داری بیشتر بود. نتیجه‌گیری نهایی: گرمادهی مخزنی آغوز در سطح گاوداری و در دمای c°‌60 تا  min ‌90 تاثیری بر غلظت سرمی igg نداشت.