بررسی تغییرات هورمونی، پاسخ ایمنی و زمان بازگشت به تولید در مرغان تخمگذار تغذیه شده با جیره تولک حاوی پودر یونجه

زمینه مطالعه: استفاده از روش گرسنگی می تواند سبب وارد شدن استرس شدید فیزیولوژیک و تاثیرات نامطلوب بر روی عملکرد سیستم ایمنی پرنده شده و عملکرد پس از تولک را تحت تاثیر قرار دهد. هدف: هدف از انجام این تحقیق بررسی تغییرات غلظت هورمون های کورتیکو استرون و تیروئید و همچنین پاسخ ایمنی در خلال دوره تولک در مرغان تخمگذار تعذیه شده با جیره تولک حاوی پودر یونجه بود. روش کار: 108 قطعه مرغ تخمگذار در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 6 تکرار انتخاب شدند. تیمارهای مورد استفاده در این آزمایش جهت اعمال تولک بری پرنده‌ها به مدت 12 روز شامل: 1 گروه شاهد تغذیه شده با جیره تخمگذاری (ff) 2 گروه محروم از غذا (fw)، 3 گروه تغذیه شده با جیره تولک حاوی 90 درصد پودر یونجه به همراه 10 درصد جیره تخمگذاری (a90)، بودند. نتایج: نتایج نشان دادند که جمعیت کل سلول‌های سفید خون در گروه fw در مقایسه با سایر گروه‌ها پایین تر بود (p<0/05). نسبت هتروفیل به لنفوسیت در روزهای سوم و ششم تولک در گروه fw بیشترین افزایش را نشان داد (p<0/05). غلظت هورمون کورتیکواسترون در روز سوم تولک در گروه fw بالاتر از گروه a90 بود (p<0/05). غلظت هورمون t3 در خلال دوره تولک در مرغ‌های تولک رفته در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی‌داری کاهش یافت (p<0/05). غلظت هورمون t4 در خلال دوره تولک در مرغ‌های تولک رفته در مقایسه با گروه شاهد افزایش یافت (p<0/05). زمان بازگشت به تولید و زمان رسیدن به 50 و 80 درصد تولید در گروه a90 در مقایسه با گروه fw به طور معنی‌داری کوتاهتر بود (p<0/05). نتیجه گیری نهایی: پودر یونجه ضمن ایجاد عملکرد مطلوب در تولک‌بری سبب کاهش استرس فیزیولوژیک و عملکرد مناسبتر پاسخ ایمنی نسبت به روش گرسنگی، در جریان تولک بری گردید.