تاثیرگیاه دارویی رزماری بر عملکرد رشد، ویژگی‌های لاشه و برخی فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی تحت تنش گرمایی

زمینه مطالعه: استفاده از گیاهان دارویی با قدرت آنتی اکسیدانی بالا، ضمن کاهش اثرات زیان بار استرس اکسیداتیو و رادیکال های آزاد ناشی از تنش گرمایی، به بهبود عملکرد جوجه‌های گوشتی کمک می‌کند. هدف: این پژوهش برای ارزیابی تاثیر سطوح مختلف پودر و عصاره (اتانولی) گیاه رزماری بر صفات عملکردی، ویژگی‌های لاشه و برخی فراسنجه های خونی جوجه‌های گوشتی در معرض تنش گرمایی انجام شد. روش کار: برای بررسی اثر تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد(جیره پایه)، سطوح مختلف پودر(g/kg 5، 10 و 15+ جیره پایه) عصاره اتانولی رزماری(g/kg 3.5، 7 و 10.5+ جیره پایه) وg/l 1 پودر ویت آسپرین + جیره پایه بر صفات عملکردی، ویژگی‌های لاشه و برخی از فراسنجه‌های خونی از 100 قطعه جوجه نر یکروزه سویه راس (308) در قالب طرح بلوک کامل تصادفی از 5 تیمار با 4 تکرار و 5 قطعه جوجه در هر تکرار به مدت 42 روز در شرایط تنش گرمایی (°c 2±32 به صورت دوره ای از ساعت 10 الی 6 بعد از ظهر) استفاده شد. نتایج: میانگین خوراک مصرفی و وزن زنده نهایی جوجه‌های گوشتی به‌ طور معنی داری تحت تاثیر افزودن عصاره رزماری قرار گرفت (p<0/05)، ولی ضریب تبدیل خوراک تحت تاثیر قرار نگرفت (p>0/05). عصاره رزماری بر مقدار گلوکز خون و نیز نسبت هتروفیل به لنفوسیت اثر معنی داری داشت (p<0/05). افزودن عصاره رزماری به جیره بر ویژگی‌های لاشه، کلسترول، تری گلیسرید و هماتوکریت تاثیر معنی داری نداشت (p>0/05). نتیجه گیری نهایی: نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از عصاره گیاه دارویی رزماری به علت خاصیت آنتی اکسیدانی قوی که دارد باعث بهبود عملکرد جوجه‌های گوشتی در شرایط تنش گرمایی گردید.