|
|
|
|
کارایی گاز ازن در کنترل شب‌پره آرد، (lep.: pyralidae) ephestia kuehniella و تاثیر آن در کیفیت کشمش
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
میرابی مقدم راحیل ,صادقی رضا ,تقی زاده مسعود
|
|
منبع
|
نامه ي انجمن حشره شناسي ايران - 1395 - دوره : 36 - شماره : 1 - صفحه:49 -59
|
|
چکیده
|
ازن یک اکسیدکننده بسیار قوی است که توانایی کشتن حشرات و میکروارگانیسم‌های مضر را دارد. در این تحقیق از گاز ازن برای کنترل لارو شب پره آرد (ephestia kuehniella zeller.) در کشمش صادراتی استفاده شد. واحد‌های آزمایشی شامل 50 گرم کشمش بود که با لارو سن پنج شب‌پره آرد آلوده شدند و داخل یک لوله پلاستیکی که دو سر آن با پارچه توری پوشانیده شد بود، قرار داشتند. این واحد‌های آزمایشی با سه غلظت 2، 3 و 5 پی‌پی‌ام گاز ازن و برای پنج دوره زمانی 15، 30، 45، 60 و 90 دقیقه در معرض گاز ازن قرار گرفتند. نتایج در تمامی آزمایشات نشان داد، با افزایش مدت زمان قرار گرفتن لاروها در معرض گاز ازن، مرگ ومیر آن‌ها نیز بیشتر می‌شود. تلفات کامل در غلظت 5 پی پی ام و زمان 90 دقیقه به دست آمد. نتایج به‌دست آمده از تاثیر گاز ازن روی خصوصیات کیفی کشمش نشان داد که در آزمون حسی، افزایش غلظت و زمان تیمار با گاز ازن تاثیر معنی داری بر روی رنگ، تردی و سفتی کشمش نداشته است ولی بر روی آروما تاثیر معناداری دارد.
|
|
کلیدواژه
|
گاز ازن، شب‌پره آرد، مرگ‌ومیر، کشمش
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, پردیس ابوریحان, گروه حشره‌شناسی و بیماری‌های گیاهی, ایران, دانشگاه تهران, پردیس ابوریحان, گروه حشره‌شناسی و بیماری‌های گیاهی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, گروه صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
taghizadeh.masoud@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Efficacy of ozone against Ephestia kuehniella (Lep.: Pyralidae) and on the quality of raisin
|
|
|
|
|
Authors
|
Mirabi Moghaddam R. ,Sadeghi R. ,Taghizade M.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|