تغییرات انتالپی ژلاتین در زمان نگهداری در حالت شیشه ای

Fa | Ar | En

تغییرات انتالپی ژلاتین در زمان نگهداری در حالت شیشه ای


نویسنده	بدیعی فوژان
منبع	تحقيقات مهندسي كشاورزي - 1386 - دوره : 8 - شماره : 3 - صفحه:127 -140


آدرس	موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی
پست الکترونیکی	fjbadii@gmail.com