اندازه گیری مقاومت توده سیب زمینی رقم مارفونا به عبور جریان هوا

برای انبار داری دراز مدت سیب زمینی هوادهی توده محصول طی مدت نگهداری ضروری به نظر می رسد آگاهی از میزان مقاومت توده محصولات کشاورزی در برابر هوای در حال عبور یکی از فاکتورهای اساسی در طراحی سیستم ها مورد استفاده در فرایندهای هوادهی یا خشک کردن این محصولات است دراین مطالعه استفاده از یک دستگاه متشکل از بخش های کمپرسورهوا دبی سنج جریان هوا مخزن استوانه ای شکل و فشار سنج u شکل بود میزان افت فشار استاتیک هوا حین عبور از لابه لای توده محصولات سیب زمینی رقم مارفونا اندازه گیری و در قالب مدل ریاضی shedd روابط رگرسیونی انها با پارامترهای سرعت جریان هوا عمق توده درصد ناخالصی و درصد رطوبت توده تعریف شد . بر این اساس با افزایش سرعت جریان هوا میزان افت فشار استاتیک هوا افزایش می یابد با افزایش هر 25 سانتی متر به عمق توده محصول افت فشار استاتیک 6/1 برابر می شود با افزایش هر 2 درصد ناخالصی میزان افت فشار هوا 33/1 برابر می شود با کاهش هر 4 درصد رطوبت محصول میزان افت فشار استاتیک هوا 2/1 برابر می شود.