>
Fa   |   Ar   |   En
   مدل‌سازی عددی جریان در خشک‌کن پاششی دو جداره نیمه صنعتی و تعیین الگوی ‏انتقال حرارت در دیواره به روش دینامیک سیال محاسباتی  
   
نویسنده روستاپور امیدرضا ,تهور علی‌رضا ,افسری احمد ‏ ,سیاری امین‌رضا
منبع تحقيقات مهندسي كشاورزي - 1392 - دوره : 14 - شماره : 1 - صفحه:89 -106
چکیده    مدل‌سازی عددی جریان سیال درون خشک‌کن پاششی دو جداره به صورت تقارن محوری با استفاده از روش دینامیک سیال ‏محاسباتی انجام و جهت مدل‌سازی جریان آشفته، از مدل ‏k-?‏ استاندارد استفاده شده‌ است. در این راستا، الگوی جریان هوا ‏و تغییرات دمای درون محفظه خشک‌‌کن و در جداره جریان هوای خنک‌ آن بررسی و عایق‌ مناسب نیز جهت سقف محفظه ‏خشک‌کن‌ انتخاب شد. برای بررسی میزان قابلیت اعتماد و صحت نتایج حاصل از شبیه‌سازی، در آزمایشگاه در ارتفاع‌های ‏مختلف برج خشک‌کن و در فواصل مختلف شعاعی، تغییرات سرعت با سرعت‌سنج سیم داغ و تغییرات دما با حسگرهای نصب ‏شده در خشک‌کن، اندازه‌گیری و با مقادیر حاصل از مدل‌سازی مقایسه شد. بر اساس نتایج حاصل از مدل‌سازی عددی، الگوی ‏جریان هوا شامل یک هسته مرکزی پر سرعت است که به سمت پایین محفظه‌ خشک‌کن گسترش می‌یابد. در اطراف هسته ‏مرکزی گردابه‌هایی ایجاد می‌شود که باعث برگشت ذرات به طرف بالای برج خشک‌کن خواهد شد. دما در اطراف هسته ‏مرکزی بیشتر است و با دور شدن از این هسته شروع به کاهش می‌کند و این روند تا ناحیه نزدیک دیواره ادامه می‌یابد. ‏خطوط جریان در جداره خنک‌کننده، نشان دهنده‌ حرکت هموار لایه‌های جریان هوا در طول مسیر است. تغییرات سرعت در ‏راستای محوری درون جداره خنک‌کننده بسیار ناچیز است و بیشترین مقدار‌ سرعت در خط مرزی وسط جداره وجود دارد. در ‏جداره خنک‌کننده در محل اتصال قسمت استوانه‌ای به قسمت مخروطی، اغتشاش اندکی وجود دارد که باعث تغییر مسیر ‏جریان به سمت لایه بیرونی جداره خنک‌کننده می‌شود. با در نظر گرفتن درصد کاهش اتلاف حرارتی، نسبت رسانش گرمایی ‏به ضخامت عایق (‏k/l‏) محاسبه و بر اساس مقدار آن، جنس و ضخامت عایق انتخاب شد.‏
کلیدواژه الگوی جریان هوا ,تغییرات دما ,جداره خنک‌کننده ,خشک‌کن پاششی نیمه صنعتی ,عایق‌کاری ,مدل‌سازی دینامیک سیال ‏‎(CFD)‎ ,Air Flow Pattern ,Computational Fluid Dynamic ,Cooling Air Jacket ,Insulation ,Pilot Plant Spray Dryer ,Temperature Variation
آدرس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved