|
|
|
|
اثرات سرعت دورانی خردکن چکشی، دما و زمان همزدن بر کمیت و کیفیت روغن زیتون رقم روغنی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ایزدی خواه نسیبه ,مبلی حسین ,اکبرنیا عباس ,احمدی حجت ,رفیعی شاهین
|
|
منبع
|
تحقيقات مهندسي كشاورزي - 1390 - دوره : 12 - شماره : 1 - صفحه:71 -82
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
استحصال روغن ,خردکن ,زیتون ,کمیت ,کیفیت
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی, ایران, سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|