خوراک، پوشاک، مسکن در قرن ششم و هفتم خورشیدی با استفاده از تحلیل متن کتاب تذکره الاولیا عطار نیشابوری: یک تحلیل فرهنگی- تاریخی

چکیدهاین مقاله کوشش دارد تا با تحلیل متن کتاب تذکره‌الاولیا عطار نیشابوری، تحلیل فرهنگی‌ـ تاریخی از وضع زندگی در قرن ششم و هفتم خورشیدی (12 میلادی) ایران ارایه کند. برای این کار ابتدا داده‌های گزاره‌ای و واژگانی مربوط به سه موضوع خوراک، پوشاک و مسکن را در متن کتاب تذکره‌الاولیا ارزیابی می‌کنیم و سپس با توجه به طبقه‌بندی انواع خوراک و لباس و مسکن، اوضاع فرهنگی و شیوه گذران زندگی در آن زمان را تحلیل و درباره نوع زیست در آن دوران نتیجه‌گیری خواهیم کرد. این تحلیل چند نکته علمی را به شرح زیر برجسته خواهد کرد : 1ــتحلیل انسان‌شناختی بخشی از تحلیل ارتباطی متن است، و برعکس، و نمی‌توان فرآیندهای پیچیده ارتباطی گذشتگان را بدون مطالعات انسان‌شناختی به دایره شناخت درآورد. در این‌جا تحلیل متن را انجام دادیم اما با تکیه بر شیوه گذران حیات انسانها در سده ششم و هفتم نشان می‌دهیم که چگونه می‌توان مطالعات ارتباطی و مطالعات انسان‌شناختی را به هم پیوند زد، 2ــمطالعات «متن» بخشی از مطالعات فرهنگی است چرا که حلقه‌های مفقوده فرآیندهای زندگی روزمره در گذشته را به‌خوبی آشکار می‌کند؛ 3ــمطالعات اجتماعی در جهان معاصر با رویکردهای چندرشته‌ای غنی‌تر و عمیق‌تر می‌باشد. برخی نتایج این مطالعه نشان می‌دهند که زندگی فقیرانه آن روزگار خلق و خوی عارفانه را تقویت کرده و کنش متقابلی را میان فرهنگ مادی و باورهای زندگی روزمره ایجاد کرده بود.